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雞樅[雞樅]
雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等,是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。它含有鈣、磷、...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
雞樅
雞樅,真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科,可以子實體入藥,是雲南著名特產,屬著名的野生食用蘑菇之一,含有鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分,富含磷,胺基酸含量多達...
生理特徵 營養成分 營養分析 食療作用 保健食譜 -
雞樅菌
雞㙡菌,在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體,形成一個共同的生態系統,這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。 雞...
別名 形態特徵 地理分布 生長習性 營養分析 -
火腿蒸雞樅
火腿蒸雞樅,雞樅僅西南、東南二省及台灣的一些地區出產,其中以雲南所產為佳,也最多。
雞樅簡介 雞樅菌的營養價值 雞樅的食療作用 食用雞樅注意事項 火腿蒸雞樅的做法 -
菊花雞樅
·精鹽3克 ·鹹醬油3克 ·甜醬油1克
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單樅茶
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花...
定義 茶樹特徵 茶的山韻 茶葉品種 樅還是叢 -
雞肉絲菇煲
雞肉絲菇煲是一道非常養生的菜品,通常比較家常的做法將雞胸肉切成絲,在油鍋略微的邊一下,然後放入杏鮑菇中火繼續炒至略軟的狀態,放入開水、枸杞、大料等,帶出...
雞肉絲菇煲 雞縱菌資料 典型品種 生長條件 食用營養價值 -
樅菇
樅菇屬紅菇科、乳菇屬,又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌,樅樹菇,茅草菇,樅菇。是一種深受歡迎的美味食用菌。子實體中等至大型,菌蓋扁半球形,蝦仁色,胡蘿蔔黃色...
特徵 生存環境 分布 營養價值 歷史 -
雲南大理雞足山
雞足山是國家AAAA級風景名勝區,是享譽南亞、東南亞的佛教聖地,中國十大著名佛教名山之一,是迦葉菩薩的道場,是國家級風景名勝區大理景區的重要景點、是以展...
簡介 歷史沿革 自然地理 主要景點 風景區 -
鬥雞菇
雞樅,灰色的稱黃草雞,菌韜開裂、露出白色菌肉的稱花皮雞組。雞樅菌是叢生性...40cm。 黑色尖臉菇 白色尖臉菇 名稱由來雞樅菌雞縱(四川叫做鬥雞菇)生長在沙地間的白蟻窩上,大都是三五成群地生長在一起。雞樅的菌蓋為圓錐形...
分類地位 名稱由來 分布範圍 常見品種 經濟用途