雞內金白糖餅

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食材明細

雞內金 22.5克麵粉 62.5克白糖適量此方子來自《寶寶防病治病美食精選》第62頁。雞內金含蛋白質22.2克，維生素B1、B2，尼克酸、鈣、磷、鐵等，有消食積、止遺尿、化結石的作用。麵粉：養心、益腎、除熱、止渴、調腸胃。
此餅適用於小兒有疳積、食慾不佳者。

做法

1
曬乾的雞內金洗淨，放微波爐烤乾。
2
把雞內金放磨碎機內研碎。
3
將麵粉、白糖放入盆內，再加入雞內金粉、水混合成麵團。
4
怕苦的話，再加一些白糖。
5
揪成一個個小劑子並按成餅形，開小火，平底鍋放油，將餅一塊塊碼在鍋上煎熟，然後再翻面煎熟為止。
6
出爐的健康食品！
雞內金白糖餅