雞內金太子參瘦肉湯

用料

材料	用量
太子參	5g
雞內金	3g
瘦肉	150g
姜
鹽
無花果
適量

做法

1. .瘦肉切適量大小，並切姜一片；

2. 2.把瘦肉同薑片冷水下鍋焯掉血水；

3. 洗淨瀝乾，入燉盅備用；

4. 太子參無花果用清水洗淨；

5. 雞內金提前泡一下水洗淨；

6. 把太子參，雞內金，無花果等放入燉盅；加入適量開水；按電子燉盅的說明也在外圍加適量開水；

7. 蓋好蓋子，燉約2.5-3小時即可，食用前加鹽調味！