雜糧米糊

雜糧米糊是以五穀為主要食材做成的一道美食。

食材

主料

4兩五穀

配料

三大碗水

製作步驟

1花生，黑米，麥仁，紅豆，小米，紅棗乾各少量

2放入料理機低速打30秒，高速打30秒

3加入少量水，和成稠糊糊

4 燒開一鍋水，把和好的糊糊下到開水裡，快速攪動，以免糊鍋

5 不用放任何東西，就有自然的香甜。

小貼士

一定要打碎磨細，這樣煮的米糊才細滑。

大火煮開，小火煮10分鐘才會濃稠，棗子的香味才更突出。