芝麻雜糧糊雞蛋粥

芝麻雜糧糊雞蛋粥是一道美食，是由芝麻、雜糧糊、雞蛋等食材製作而成。含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

營養分析

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

食療作用

雞蛋味甘，性平；

具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

主料

芝麻

雜糧糊

雞蛋

輔料

陰米

做法

1 先提前把陰米泡一會，這樣做出來的粥才軟軟的。

2 然後把芝麻糊加在泡好的陰米里，就用冷水就好了，攪拌均勻。

3 然後加個雞蛋在裡面，攪拌一下。加冰糖

4然後放到微波爐里加熱3分鐘。注意這個要用大的晚，因為這個要膨脹，想蛋糕一樣的。