雙雞絲湯

克，雞肉100 將雞腿蘑去雜洗淨切絲。 雞肉洗淨切絲。

雙雞絲湯

功效

雙雞絲湯由雞腿蘑絲和雞肉絲組成，含有豐富的營養成分，具有補
益脾胃、補腎填精的功效。可作為食少納呆、乏力、四肢無力、胃院隱痛、
小便頻數、便秘、痔瘡等病症患者的輔助食療菜餚。

一、原料

：
1. 主料：鮮雞腿蘑200 克，雞肉100 克，青菜葉50 克。
2. 調料：料酒、精鹽、味素、蔥花、薑片、雞湯。

二、製法

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1. 將雞腿蘑去雜洗淨切絲。雞肉洗淨切絲。青菜葉洗淨切段。
2. 鍋內注入雞湯，加入雞絲、料酒、精鹽、味素、蔥姜、雞腿蘑，燒至
雞絲熟，加入青菜葉燒至入味即成。