雙蔬炒臘腸

材料：

臘腸、蕎頭、芹菜、姜

做法：

1、燒熱鍋油先放姜。
2、把切成片的臘腸倒入。
3、臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜。
4、將芹菜與臘腸炒均勻。
5、芹菜即將斷生就把蕎頭加入一起翻炒。
6、繼續翻炒片刻馬上放鹽、糖以及胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。