形態特徵
雙蓮雞左（公）雞，右為（母）雞該品種體型中等，體態勻稱，肩背平寬，胸部深廣，腹部豐滿。頭大小適中，較寬深。喙粗短，微彎曲，呈褐色或黃色。冠型有單冠、玫瑰冠，以單冠居多，公雞冠直立，母雞多倒向一側。冠、肉髯、耳葉紅色。眼臉較厚，眼球微凹，虹彩黃色。公雞羽毛紅褐色或淺褐色，母雞麻黃色或黃色。脛部黃色或青色。無脛羽。
品種性能
生長速度與產肉性能
平均體重：初生33克；30日齡公雞160克，母雞165克；60日齡公雞466克，母雞480克；90日齡公雞678克，母雞771克；150日齡公雞1299克，母雞1313克；180日齡公雞1341克，母雞1463克；成年公雞2225克，母雞2017克。178日齡公雞平均半淨膛屠宰率79.82%，母雞80.68%；178日齡公雞平均全淨膛屠宰率72.99%，母雞74.68%。
產蛋性能與繁殖性能
母雞平均開產日齡211天。平均年產蛋164枚，平均蛋重52克。平均蛋殼厚度0.42毫米，平均蛋形指數1.26。蛋殼淺褐色，少數白色。公雞平均性成熟期138天。公母雞配種比例1：（9-12）。平均種蛋受精率95%，平均受精蛋孵化率95%。春季母雞就巢性強，秋季較弱。公母雞利用年限1-2年。
生存環境
雙蓮雞主產區雙蓮地處當陽市的西南、王店鎮以西，西南部與宜昌市夷陵區接壤，地勢由西北向東南傾斜，平均海拔170一180米,年平均氣溫16.9℃，相對濕度76.8%，年降水量1130.3毫米，無霜期266.4天，年日照時間1310.理小時,平均風力1.4級，屬亞熱帶大性季風氣候。境內有黃柏河、泉河以及東風長渠及五座大中型水庫、水源豐富。主產稻、麥、油料作物,是當陽市糧食產區之一,農副產品極為豐富;畜牧業以豬、雞生產為主。自然植被茂盛,農宅房前屋後灌木、竹林、樹木成蔭，為發展該品種提供了很好的飼料條件和生態環境。
分布範圍
主產於湖北省當陽市雙蓮鄉等地。當陽市及其鄰近的遠安、宜昌、興山以及荊門、江陵等地，部分地方有零星分布。
