雙色朱古力圈圈

雙色朱古力圈圈是一道以黃油、淡奶油、白砂糖、黑白朱古力為原料的糕點。

原料：

黃油80克、淡奶油30毫升、白砂糖20克、黑白朱古力各12克、雞蛋1個、低筋麵粉100克

做法：

1、黃油和白砂糖混合攪勻至略白，體積有點膨脹即可停止攪拌，將黃油均等的分成兩份。
2、在兩個小碗中分別放入15毫升的淡奶油，隔水加熱。
3、淡奶油溫熱後關火，分別放入黑白朱古力。用餘溫融化朱古力。
4、將朱古力和淡奶油攪拌均勻，放涼備用。
5、將已經放涼的兩種奶油朱古力溶液倒入兩碗黃油中。
6、蛋散一個雞蛋，將蛋液分別放入黑白朱古力溶液中。
7、每份朱古力溶液中篩入50克麵粉。
8、將準備好的兩種朱古力溶液分別倒入兩個裱花袋裡，再擠到模具中。
9、將模具防止烤箱中層，180度烤20分鐘。

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