食材明細
材料:萵筍(已去皮)、雷筍筍尖(熟)、烤腸
調料:鹽、雞精
做法
(1)筍尖和烤腸分別切成絲,備用。
(2)萵筍用清水沖洗一下,也切成絲。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入筍尖翻炒一下。
(4)接著,下入萵筍絲,加點鹽翻炒。
(5)隨後,再倒入烤腸,加點雞精炒勻,即可。
雙筍炒烤腸是一道美食,製作主料為萵筍(已去皮)、雷筍筍尖(熟)、烤腸。
材料:萵筍(已去皮)、雷筍筍尖(熟)、烤腸
調料:鹽、雞精
(1)筍尖和烤腸分別切成絲,備用。
(2)萵筍用清水沖洗一下,也切成絲。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入筍尖翻炒一下。
(4)接著,下入萵筍絲,加點鹽翻炒。
(5)隨後,再倒入烤腸,加點雞精炒勻,即可。
稱筍為玉版,始於蘇東坡。 此州乃竹鄉,春筍滿山谷。 ①龍蛇,虎豹,用之形容筍。
名稱 簡介 營養分析 編輯本段食竹筍文化歷史 名人談食竹筍食筍是指食用筍的方法以及由此衍生的食筍文化,中國歷代都有相當濃厚的食筍文化。 大量的文人墨客通過無數的詩篇文章表達對食筍的熱愛。
營養分析 食竹筍文化歷史 名人談食竹筍 食筍詩歌《美食生活·健康美食系列:清腸排毒這樣吃》,由青島出版社於2010年出版,菜品圖片都很精美,挑選的菜品製作起來也比較簡單,很適合剛學下廚的年輕人。
內容簡介 目錄024嫩薑爆腰絲025泡菜炒腰花025雙椒炒腰柳025...翠花一絕029鳳尾腰花029乾鍋雙脆030肝腰合炒030...豆腐乾拌肚絲041青筍炒豬肚041小炒豬肚041酸辣脆肚041...
基本介紹 圖書目錄豆腐 豬肉 羊肉
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料· 清炒花椰菜 /028泥腸炒油菜 /029珊瑚青筍·素雞炒芹菜·酸辣白菜...西葫蘆 /199豆豉鯪魚圓白菜·海米炒冬瓜· 椒油蝦仁炒青筍 /200蝦皮炒...燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介047 爆炒包菜/胡蘿蔔炒包菜/培根炒包菜048 蔥油萵筍乾/拌雙...肉/韭黃脆筍炒肉絲060 臘肉炒花菜/大碗花菜/清炒花菜061...包筍片/炒素什錦/家鄉筍尖083 魚香茄子/醬燒茄子/青椒豆角炒茄子...
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