雙環林地菇

菌褶初近白色，很快變為粉紅色，後呈褐色到黑褐色，稠密，離生，不等長。 菌環邊緣呈雙層，白色，後漸變為淡黃色，膜質，表面光滑，下面略呈海綿狀，生菌柄上部，乾後有時直立在菌柄上，易脫落。 thodermus）很相似，唯後者菌蓋邊緣變為黃色，中部傷變黃色斑點，近表皮處及菌柄基部都可以變為黃色，菌環單層。

概述

中文名稱：雙環林地菇
拉丁學名：Agaricus placomyces Pk.

俗名別名：扁圓盤傘菌、雙環菇。
菌蓋寬3—14厘米，初扁半球形，後平展，近白色，中部淡褐色到灰褐色，覆有纖毛組成的褐色鱗片，
邊緣有時縱裂或有不明顯的溝紋。菌肉白色，較薄，具有雙孢蘑菇氣味。菌褶初近白色，很快變為粉紅色，後呈褐色到黑褐色，稠密，離生，不等長。菌柄長4—10厘米，粗0.4—1.5厘米，白色，光滑，內部鬆軟，後變中空，基部稍膨大，傷變淡黃色，後恢復原狀。菌環邊緣呈雙層，白色，後漸變為淡黃色，膜質，表面光滑，下面略呈海綿狀，生菌柄上部，乾後有時直立在菌柄上，易脫落。孢子印深褐色，孢子褐色，橢圓形到廣橢圓形，光滑，5—6.5×3.5—5微米。褶緣囊體無色至淡黃色，寬棒狀，叢生，18.8—31×8—14微米。

生態習性

秋季於林中地上及楊樹根部單生、群生及叢生。好吃，味道較鮮美。

產地

河北、山西、黑龍江、江蘇、安徽、湖南、台灣、青海、雲南、西藏等地。

討論

該種與有毒的黃斑傘（ Agaricus xanthodermus）很相似，唯後者菌蓋邊緣變為黃色，中部傷變黃色斑點，近表皮處及菌柄基部都可以變為黃色，菌環單層。誤食後引起頭痛、腹瀉等反應。因此採食時應特別注意