雙優

雙優是山葡萄新品種,吉林農業大學從山葡萄種內雜交苗中選出,現在吉林省有較大面積栽培。長圓錐形有副穗。果粒著生緊密,圓形,藍黑色,皮較薄,含酸量2.23%,吉林地區9月上、中旬成熟,為中熟品種。適應性強,抗寒力極強,抗病力中等。是釀製山葡萄類型甜紅葡萄酒的優良品種,也是加工葡萄果汁飲料的優良品種。宜在吉林、黑龍江寒地栽培。

雙優是東亞種群,原產中國。1963年吉林農業大學從“雙慶”營養系中選育而成,1988年審定命名。目前在東北各地有少量栽培。

形態特徵

果穗中等大,長圓錐~圓柱形,穗長16㎝,寬9㎝,穗重110g,最大穗重500g。漿果著生緊,粒小,圓形,紫黑色,無青粒,百粒重90g,皮薄,果粉中,肉軟汁中,味酸甜;含糖量110~130g/L,含酸量20~23g/L,出汁率65%;每果有種子2~3粒,種子小,深赤褐色。

嫩梢綠色,略帶呈紅色,有光澤;1年生成熟枝開黃褐色,具稀疏茸毛。幼葉綠色,有光澤,絨毛少;成齡葉片較大,近圓形,3裂,缺刻淺,鋸齒中等銳,上表面呈小泡狀,下表面略有絨毛,葉柄窪拱形;秋葉暗紅色。完全花。

生長環境

植株生長勢強,芽眼萌發率高。每結果枝平均有花序2~2.8個,副梢結實力中,產量高。抗寒性強,不抗旱,抗病力強但略有霜霉病。宜棚架栽培,以中、短梢為主的混合修剪。吉林省集安地區物候期:4月中旬萌芽,6月初開花,9月上旬成熟。生長日數130~135天,有效積溫2900℃。釀酒品種。

該品種既保持了“雙慶”的兩性花和優質的特點,又兼備穗大、豐產的優點,所釀之酒紫紅色,具濃厚的酒香,醇厚爽口,圓滑細膩,酒質柔和,適口性好,是山葡萄產區極有發展前途的新品種和優良的授粉樹,目前在吉林省集安市栽培較多。

分布範圍

宜在吉林、黑龍江寒地栽培。

主要價值

是釀製山葡萄類型甜紅葡萄酒的優良品種,也是加工葡萄果汁飲料的優良品種。

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