集成廚房電器，簡稱“集成廚電”
所謂“集成廚電”從產品構思階段，就把整個廚房，作為一體的大環境來進行設計和思考，注重消費者在現實環境的體驗和感受。集成廚房電器把油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃、櫥櫃5個不同的產品合而為一，具有環保、節能、無油煙、超靜音以及顯示直觀等特點，節省了空間、費用以及人力操作程式。
集成廚房電器是運用微空氣動力學原理，採用上側吸或深井側吸、下排風產生流體負壓區的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現象，除油煙率達99.6%以上。集成廚電為解決現有吸油煙機無法徹底根除油煙的難題，改善廚房和家居環境而研製開發的國際領先的廚房家電產品，該產品將煙機、灶具、消毒櫃、拉蘭、調味蘭有機的結合在一起，徹底根除了廚房油煙使住宅最後一個污染堡壘被徹底攻破，它的問世將給以旺油大火為特徵的中餐廚房帶來深遠影響。隨著人們生活水平的不斷提高和對健康生活的不斷追求，集成環保灶的誕生必將成為未來廚房裝修的主流，一場廚房新革命從上個世紀九十年代開始了......
集成廚房電器的種類
一種是深井式深井式，深井式顧名思義，他的鍋架是凹進去的，鍋是放在裡面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，美大研發了中國第一台深井下排環保灶，2003年美大獲得深井下排國家專利。
一種是側吸式側吸式，側吸式採用側吸的方式，油煙經過側面的油煙淨化器，起到油煙分離和吸進油煙的效果，奧普研發了中國第一台側吸下排環保灶，2006年奧普榮獲側吸下排國家專利。
側吸式和深井式的優點
主要是相對與傳統的三件套（即抽油煙機，灶具，消毒櫃）來說的，集成灶油煙不經過人的臉部，油煙吸除率基本都達到99.6%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。
集成化創新設計將吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智慧型控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。
傳統理念，傳統設計。
吸油煙率在99.6%以上，創新於用微空氣動力學原理、把污染源和外環境進行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點熗味，給你一個整潔乾淨的廚房環境。
而傳統的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，導致廚房牆壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛生工作成了繁瑣的重任。
下排風設計取消了置於人體頭部的噪聲源，套用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術，低噪音。
相對來說，油煙機工作處於人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
智慧型控制，將燃氣灶，吸油煙機，消毒櫃等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。
而傳統手工操作，油煙機於人體頭部，操作時容易碰頭。時間一長容易滴油漏油。清洗頻繁且不方便。
環保灶N合為一採用下排式設計，省去上方傳統壁掛式吸油煙機的空間，環保灶廚櫃融於一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現代廚房提供更多空間
傳統上掛式油煙機設計，占用了廚房上部空間，為了保護室內環境廚房必須隔離，空間利用率小，且現在廚房多數設計為陽台式，安裝受到極大限制。
運用微空氣動力學原理，側吸下排風，產生負壓區，讓油煙神奇的向下遊走，油煙不進過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！
傳統油煙機油煙擴散嚴重，四處升騰，煙燻火燎，污染室內空氣，經常接觸會導致面部皮膚髮油，毛孔粗大，晦暗等到，過多吸入會使人出現身肥胖，反映遲鈍，得“醉油綜合症”，甚至誘以肺癌、鼻癌等。由於是上吸式設計，熱氣上升，特別是在夏天你不得不在酷熱的環境下作業。長期在這樣環境下的廚房工作已經成為人體健康的大敵。
熄火自動切斷氣源，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能，因採用深井式製造結構，使用過程中可起到安全防護作用，總之安全保障係數高.
普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險性更大，安全保障功能差，一但燃氣泄漏扣果不堪構想。
因採用側吸下排技術，排煙效果在99.6%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會擴散，居室不會造成油煙污染，具備環保之功效。
如何選購集成環保灶
看品質：一選一看一試一選：就是選品牌，品牌是一種承諾，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑，品牌好其質量自然不會差到哪裡，而且還擁有良好的售後服務。
一看：就是看工藝，產品的工藝水平最能證明一個企業的質量管理能力，工藝要從細節上看，就拿油煙機來說，面板表面有沒有瑕疵？轉角處理得是否光整？按鍵、接縫和螺釘的處理是否完美？這些最能反映一款產品的質量水準。
一試：就是現場試機，一定要在廠家導購人員的指導下，自己現場操作一下。打開樣機，用手感覺一下風量和吸力大小，而且要在不同高度感受；聽一下噪音，關鍵看有沒有雜音。
噪音是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，它是指在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值不大於74dB。
專家建議：品牌並非名氣越大越好，而是越專業越好，要看中這個品牌的發展歷程。產品的細節往往能體現出一個品牌的專業程度。
集成環保灶在吸力方面最重要的技術參數有風量和風壓。
風量：一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低於21平米/min。
風壓：風壓值越大，集成環保灶抗倒風能力越強。在額定電壓和額定頻率下，集成環保灶以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當風量為21平米/min時的靜壓值應不低於80Pa。風壓是衡量集成環保灶性能的一個重要指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由於排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。
專家建議：當其他指標都保持良好不變的情況下，儘可能挑選風量值和風壓值越大越好。順提一下，風量值和風壓值並不是想設計多大就多達，它們受很多因素的制約。
集成環保灶在環保方面最重要的技術參數有氣味降低度。
氣味降低度：在規定的試驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與集成環保灶工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好，也就意味著排煙效果更好。
專家建議：廚房內食用油和食物在高溫條件下發生一系列複雜變化後產生大量熱氧化分解產物，其中部分以煙霧形式散發到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分複雜：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內脂、雜環化合物等總計220多種，其中多數有毒。因此，在購買集成環保灶時，除了注意吸力大小外，氣味降低度也是一個異常重要的參考指標。
