陳記豬肚雞

陳記豬肚雞位於東莞市黃江鎮，是一家有多年經營豬肚雞經驗的老店，現在火爆的豬肚雞在全國都很受歡迎。中年老少都喜歡喝的滋補湯，就是陳記豬肚雞，在全國是有一定的知名度，陳記豬肚雞的味道是大眾口味。

陳記豬肚雞

東莞市陳記豬肚雞位於東莞市黃江鎮，是一家有多年經營豬肚雞經驗的老店，現已有多個分店開在東莞各個鎮區，已正式向社會招商！

豬肚雞的傳說

胡椒豬肚煲雞簡稱豬肚雞。豬肚雞源自廣東，是客家人用來招待客人的美味佳肴，也是廣東人的家常菜。
豬肚雞在民間有悠久的歷史，在清朝宜妃剛生完太子時，因為宜妃有胃病，產後身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什麼都沒胃口，鳳體日漸消瘦，宮裡的太醫和御膳房，把聖旨傳下去，無論用何種方法，都要醫治宜妃的病，御膳房想到“藥補不如食補”的方法，於是把民間傳說“坐月子”吃雞湯的想法加以改良，把雞放進豬肚裡加上名貴藥材燉湯，宜妃吃後胃口大開，經過一段時間的飲食調理，宜妃的胃病已痊癒，膚色也越來越紅潤光澤，美麗動人。豬肚雞不但有去病之用，也有養生健體之功效，從此乾隆把這道菜稱為胡椒豬肚煲雞，就是現在的豬肚雞，因此在民間廣為流傳。
現在火爆的豬肚雞在全國都很受歡迎。中年老少都喜歡喝的滋補湯，就是陳記豬肚雞，在全國是有一定的知名度，陳記豬肚雞的味道是大眾口味。