陳皮烏雞湯

陳皮烏雞湯是一道由烏雞、陳皮、白朮等做成的美食。

菜系及功效：豐胸食譜

陳皮烏雞湯原料：淨烏雞半隻，陳皮10克，白朮、茯苓、山藥各15克，紫河車粉5克，生薑10克，精鹽適量。

陳皮烏雞湯的做法：

1)烏雞洗淨；山藥去皮洗淨，切鹹滾刀塊；姜去皮洗淨切片。

2)鍋內放水，放到旺火上燒開，放入烏雞，沸後撇去浮沫，加入陳皮、白朮、茯苓、山藥、薑片、精鹽，轉用中火，煮約60分鐘，到烏雞熟爛，把湯倒出，；中入紫河車粉，攪勻後飲用。

陳皮烏雞湯特點：滑爽可口，滋陰補血。

保健功效：有補益氣血之功。能使人皮膚富有彈性，皺紋減少，乳房豐滿，曲線優美的作用。