傳承價值
廣東人民喜愛花卉,普遍有“無花不成年”、“花開富貴”、“行花街能給新年帶來好運”的強烈民俗心理。紅紅火火的迎春花會,體現南國不一樣的春節風土人情。花會充溢著濃濃的春節氣氛,折射出重要的民俗學信息。而這一花會影響力大,輻射範圍廣,是不少珠三角民眾成長、生活的重要組成部分,是珍貴的集體記憶,對構建和諧社會有著積極的意義。
活動內容
在花會上,售花人,賞花人,買花人,匯成了浩浩蕩蕩的人潮。人們賞花、買花,以花寄情,以花寓意,每一種花都被賦予吉祥喜慶的意義。年桔即“大吉大利”,代代果有“代代繁昌”之意,豬籠草寓意“豬籠入水”,財源滾滾水仙花、桃花、黃金果、佛手等都具有富貴吉祥之意。陳村花會中熱鬧喜慶的廣東賀年歌、川流不息的買花人群以及喜慶的揮春及茶葉、糖果、花瓶等等。
歷史淵源
陳村花會與廣東春節逛花街的傳統關係密切。“逛花街,迎春節”是廣東流傳已久的重要傳統過年節目。陳村地處珠三角腹地,氣候環境適宜花卉生產,花卉業已深入到每一戶家庭,“戶以花為業,村以花出名”,素有“千年花鄉”、“嶺南花卉第一鎮”之稱。從14世紀起(明清以後),花卉商品化日漸發達,與“逛花街,迎春節”的習俗結合起來,形成聲名遠播的陳村花會,一直存續下來。 陳村歷史上是廣東四大名鎮之一,並有“嶺南花卉第一鎮”的稱譽。早在公元前2世紀-公元1世紀的漢代,陳村的花果已進貢入京,是著名的“魚米之鄉”和“花卉之鄉”。
公元14-17世紀的明代以前,順德花卉種植已發展為商品性生產。16世紀左右的明代中葉進入興盛時期。14-20世紀的明清兩代,陳村一帶園圃密集,栽培技術相當高,“廣州場師以陳村人為最。”並將花卉分銷到各地,“近者數十里,遠者二三百里”。
17-20世紀的清代,陳村“戶以花為業,村以花出名”。花販經常“扒船”到廣州等地賣花。清代畫家,陳村人黎簡作《春江吟》,描寫了以船隻將花卉運往外地銷售的繁華景況:雨釀濃青柳醉天,一彎愁黛暮山圓。船頭花影垂垂簇,親見飢魚嚼紫煙。鹹豐版《順德縣誌》載:“又焙龍眼、荔枝,賈於嶺北。今列畦蒔花,環舟來移其種者,蓬楫相望。”
21世紀初的民國前期,陳村花卉的銷售量甚大,範圍更廣,品種更多。 “街旁屋後遍植米蘭、桂花、玉蘭、茉莉、金橘等,花開時節,香溢數里”。米蘭、桂花、玉蘭、茉莉、金桔、四季桔和盆景遠銷福建、江蘇、浙江及上海、天津、漢口、香港等地。抗日戰爭時期,陳村花卉種植跌入低谷,花圃荒廢或改種雜糧。
1949年後,花卉種植業開始復甦。20世紀60年代到20世紀80年代的改革開放前,處於停頓狀態。
花卉產業
20世紀80年代改革開放後,陳村花卉成為“三高”農業重要支柱。從1981年開始,陳村每年都舉辦迎春花市。花市期間賓客雲集,海內外前來購買賞花的花商遊客達一百多萬人次,成為中國最大迎春花市。
1998年建陳村花卉世界。其作為國內最大的花卉種植地和花卉交易市場,成功舉辦了第一、二、三屆國際蘭花博覽會,廣東省首屆花卉展銷會,首屆中國全國牡丹展,首屆國蘭展覽會以及第五屆中國花卉博覽會等會展。
21世紀初,陳村花卉享譽世界。但已少保留傳統的烘焙、種植古法,傳統的種植技術面臨失傳境地。