附片燉狗肉

附片燉狗肉

附片燉狗肉是一款美味食譜,主要原料是熟附片、生薑、狗肉等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。

配料:熟附片6g,生薑lOOg,狗肉150g,調料適量。
製作方法:先以蒜頭及花生油熗鍋,放入狗肉塊微炒,待皮色轉黃,加水適量,用武火燒開後,放人熟附片及煨薑片,改用文火燉至狗肉熟爛,調味即可。
用法:佐餐食用。
作用:溫中祛寒,用於瘦弱之人肢體不溫,每遇冬季則凍瘡發作,夜尿頻多,頭暈眼花,貧血等虛寒之症。

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