狗肉菟絲附片湯

狗肉250克,生薑20克,菟絲子15克,附片15克,植物油、食鹽、味素、蔥花適量。 將狗肉洗淨切細,生薑洗淨切片共置熱油鍋中翻炒3分鐘,加冷水浸沒。 再入菟絲子(布包)、附片(布包)、食鹽,武火燒沸後撇去浮沫,再以文火燉2小時,至肉爛調入蔥花,味素,稍燉即成,棄藥,吃肉喝湯,每日1劑,連用3~5日為一療程。

材料:

狗肉250克,生薑20克,菟絲子15克,附片15克,植物油、食鹽、味素、蔥花適量。

做法:

將狗肉洗淨切細,生薑洗淨切片共置熱油鍋中翻炒3分鐘,加冷水浸沒。再入菟絲子(布包)、附片(布包)、食鹽,武火燒沸後撇去浮沫,再以文火燉2小時,至肉爛調入蔥花,味素,稍燉即成,棄藥,吃肉喝湯,每日1劑,連用3~5日為一療程。

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