基本信息
更早的淵源,則出在一張民間秘方,人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。此方由唐代楊貴妃所創,常食可以養血潤膚,頭髮烏黑。此方藥膳書中屢有記載。
不過楊貴妃之容貌,《全唐詩 宮詞補遺》中有詩為證:
“鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。
暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容。”
這個方子是不是楊貴妃所創無法考證,但這首古詩的確證明了楊貴妃服用阿膠養顏不假,而且效果突出。
關於核桃“補腎通腦,有益智慧型”,《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠。
固元膏中最重要的成分就是中藥國寶阿膠,同時也是價格最貴的一種原料。
阿膠糕是根據唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得,研製發明,形成現代固體形態、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。開啟了阿膠新食尚。備受上海及江浙一帶的青睞。
作用
阿膠固元膏具有補氣養血,滋陰潤肺。美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種周期不適。用於氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕,味道好,營養全,方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果,頭髮烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。
適用人群
1.手腳冰涼:氣血不足,體質虛弱,手腳發涼。
2.面無血色:臉色發白、發黃,黯淡無光。
3.失眠憔悴:失眠、多夢,睡眠質量不高。
4.衰老加速:長期缺血導致機體功能衰退,免疫力下降。
原料成分
阿膠固元糕,根據其放入的原料不同又分為:桂花糕,玫瑰糕,固元糕。
阿膠固元糕:東阿阿膠,紅棗片,核桃仁,黑芝麻,極品花雕,松子仁,酸棗仁粉,冰糖粉,枸杞子。
桂花固元糕:東阿阿膠,紅棗片,核桃仁,黑芝麻,極品花雕,桂圓,桂花,冰糖粉,枸杞子。
玫瑰固元糕:東阿阿膠,紅棗片,核桃仁,黑芝麻,極品花雕,玫瑰花,松子仁,冰糖粉,枸杞子。
製作流程
1、把阿膠打成粉用花雕浸泡,加入打好的冰糖粉。
2、把核桃炒熟,搓碎。
3、紅棗片、枸杞、黑芝麻等備好待用。
4、把核桃顆粒、紅棗片、枸杞、黑芝麻等都加入調好的阿膠裡面,攪拌,再正向裡面108℃恆溫加熱2小時。
5、冷卻,凝固,切成小塊。
功效
阿膠固元糕中的阿膠,紅棗,主要功效是補血,黑芝麻,核桃仁補腎,冰糖潤燥,通過恆溫108℃2小時蒸煮後,易與人體消化吸收,特別適合女性長期服用,也適合老年人補血,補腎,治療咳喘等。長年吃固元糕對女士有非常好的美容效果,頭髮烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。同時可以代替垃圾零食,在滿足口腹之慾的同時達到營養保健的作用。