材料:
鱈魚1片,蛋1個,牛奶50cc,麵粉240g,甜椒粉1/4茶匙,洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙,奶油50g
做法:
1.在湯碗中打散蛋加入牛奶拌勻。2.另取一碗倒入麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜混合。
3.將鱈魚排先沾作法2的麵粉再沾作法1的蛋汁備用。
4.奶油入鍋以中火燒至八分熱後,轉中小火將鱈魚片入鍋煎。
5.每面煎約2分鐘,至表皮香酥金黃,魚肉已熟即可。
阿拉斯加鱈魚排是一道美食,製作材料有鱈魚、蛋、牛奶、麵粉等。
鱈魚1片,蛋1個,牛奶50cc,麵粉240g,甜椒粉1/4茶匙,洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙,奶油50g
1.在湯碗中打散蛋加入牛奶拌勻。2.另取一碗倒入麵粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜混合。
3.將鱈魚排先沾作法2的麵粉再沾作法1的蛋汁備用。
4.奶油入鍋以中火燒至八分熱後,轉中小火將鱈魚片入鍋煎。
5.每面煎約2分鐘,至表皮香酥金黃,魚肉已熟即可。
英文名: Alaska Pollock 俗名: 狹鱈,阿拉斯加狹鱈,黃線狹鱈,白眼狹鱈(Walleye pollock)。 產地:阿拉斯加
基本信息 介紹 用途 捕撈季節,乾牛至,1茶匙,阿拉斯加鱈魚排,450克,乾淨去皮去頭大蝦,230克,鹽...。把鱈魚排和蝦放入鍋里,加適量的鹽調味;將鍋蓋上,把火調小,煮3分鐘。將鱈魚排翻面,再撒少許鹽和1茶匙牛至,然後再蓋上煮3分鐘。開蓋煮約2至3分鐘...
材料: 做法:的故鄉。這種魚的年捕撈量超過2萬5千噸,其中80%是由美國漁民在阿拉斯加...。只有雌魚才會長至較大體形,雄魚很少超過25公斤。阿拉斯加漁民稱大型大...到油炸的多種烹飪方式。與黑鱈相同,太平洋大比目魚以ITQ(個體可轉讓配額...
介紹 銷售建議 產品描述 種群分布加工裹粉真鱈魚片、裹粉黑線鱈魚片。近年又與紐西蘭的VELA...阿拉斯加野生鱈魚,傳統工藝,大嘗佳出口工廠流水線生產,無任何食品添加劑,真正... 裹粉魚排裹粉魚排全無骨海魚肉,沒有魚腥味,只有海鮮的鮮嫩,魚排新概念...
企業信息 公司簡介 產品線 產品特色 大嘗佳理念,提供早餐,有下午茶,有無煙區。推薦菜 菠菜沙拉 鵝肝 牛排 龍蝦 鱈魚排 沙拉 甜點 蘑菇湯 羊排 和牛排 黒鱈魚排 阿拉斯加腿蟹前菜 義大利生...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址集團公司生產出口的主要產品有:阿拉斯加鱈魚片、太平洋/大西洋真鱈魚片、馬...魚丸、歐式魚排、深海對蝦等為代表的冷凍品兩大系列,40餘個品種,89個...
的舶來品,牛排、羊排、豬扒、魚排也不是美國最早發明的食品,因此有許多人用...
美國的飲食 差異和特點 十大特色美食