材料
松子仁100克,橄欖油1湯匙,大洋蔥1顆,瘦牛肉碎或羊肉碎500克,小茴香末1湯匙,多香果末1茶匙,罐裝番茄塊200克,香菜(芫荽)1束,胡瓜(黃瓜)1根,鮮嫩萵苣(生菜)1/2棵,配菜:,優酪乳油200毫升,墨西哥玉米薄餅或皮塔麵包8片
1.烤箱預熱,以便稍後加熱薄餅或麵包。松子仁倒入大煎鍋內不停拌炒。拌炒時應不時搖晃煎鍋。松子仁微呈棕色時,盛入小碗待用。 2.鍋內倒入橄欖油,慢火加熱。洋蔥切為兩半,去皮切末,用中火煎3分鐘至變軟。加入牛肉拌炒至棕色。加入小茴香、多香果和番茄塊(連汁),煨煮10—15分鐘,並不時攪拌。 3.香菜洗淨切末,約4湯匙量。胡瓜與萵苣洗淨,胡瓜切末,萵苣切絲,分別裝入上桌用的碗中。薄餅或麵包放入烤箱加熱。 4.牛肉燒熟後,拌入香菜末和松子仁,再熱1—2分鐘,然後盛入另一個碗中。薄餅或麵包放入墊有餐巾的籃中保溫。 5.用餐時,取薄餅一片,舀一匙肉餡放在中央,再加上萵苣、胡瓜及優酪乳油。捲起薄餅,用手拿住進食。如用皮塔麵包,則將麵包對切成兩個袋子,將肉和沙拉填入其中。
松子仁100克,橄欖油1湯匙,大洋蔥1顆,瘦牛肉碎或羊肉碎500克,小茴香末1湯匙,多香果末1茶匙,罐裝番茄塊200克,香菜(芫荽)1束,胡瓜(黃瓜)1根,鮮嫩萵苣(生菜)1/2棵,配菜:,優酪乳油200毫升,墨西哥玉米薄餅或皮塔麵包8片
塔塔爾等兄弟民族,有息息相關的內在聯繫,而且跟阿拉伯世界、伊斯蘭各國及各大洲...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗當地非常普及的牛肉。卡巴在當地被視為快餐,而那裡的餐廳大多都有售薄餅,而且...。卡巴通常是像三文治般或是用阿拉伯麵包(pita,一種盛行於中東的扁麵包)包著的;而沙威瑪則用全麥薄餅(tortilla)夾著(但兩者的分野漸變得...
圖示 簡介 歷史 世界各地的卡巴旋轉燒烤是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成...,但實際的作法及形式則有些分別。卡巴通常是像三文治般或是用阿拉伯麵包(pita,一種盛行於中東的扁麵包)包著的;而沙威瑪則用全麥薄餅...
人物(Alhaji Ahmed Tejan Kabbah)1932年2月16日生於獅子山東方省凱拉洪地區,曼丁哥族人,信奉伊斯...
工作履歷 科技教育品牌 防毒軟體 名刀 品牌再生,義大利的麵條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。意大利麵條也叫義大利粉...,每年人均食用 30公斤。分類介紹 pizza 義大利薄餅又名“比薩”,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子...
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