阿婆太陽餅

由來
最初是台中人的地方小茶點，經過多次改良後成為太陽餅。
20世紀初在今台中市神岡區社口裡一帶林家崑派的麥芽餅，後來由崑派魏清海加以變化，而成為現在的太陽餅。原本並沒有專屬名稱，後來因在「太陽堂」打出名氣，才經太陽堂創辦人林紹崧命名為太陽餅。
也有一種說法是因為形似日本國旗才被如此稱呼。
太陽餅的形狀渾圓，中間蓋有紅色的店記，形似太陽，數十年前不知誰取名為太陽餅，就此流傳下來。紅色做店記，充滿著傳統糕餅的古意。
原本只是地方上的名產，因適逢縱貫鐵路通行之便，藉由車上販售將知名度傳到全國，進而成為全國性的名產。
同源店舖
顏水龍，台中市太陽堂餅店向日葵馬賽克壁畫，1966年
太陽堂餅店：
1906年，由林紹崧與林何秀眉夫婦創辦，傳到第二代林義博接手。第一代老闆欣賞魏清海（阿明師）研發的新型麥芽餅而聘請為製餅師父，並替這種麥芽餅命名為太陽餅，乃為餅名的起源與打響知名度的推手。
1953年，林紹崧於台中市自由路二段23號創辦太陽堂本店，店內有顏水龍的著名作品《向日葵》，該店的裝潢與包裝均為顏水龍設計，甚至太陽餅口味也曾經給予建議。此店營業近六十年，直到2012年5月12日[1]。
2012年8月4日，在林義博同意下，由前台中市議員莊乃慧與原店師傅取得商標，在三民路一段與民生路口（國立台中科技大學民生校區旁）重新開張[2][3]。8月14日，林義博因肺癌病逝於中國醫藥大學附設醫院[4]。
2012年9月16日，重新開張的太陽堂餅店出現股東糾紛，匆匆結束3星期的營業，又搬遷至中區自由路二段51號宏信大藥局旁，並更名新太陽堂餅店。