餐館簡介
阿具客家土菜的創始人發揮客家人敢為人先的衝勁，在國家恢復個體戶自由經商的80年代初，從邊遠的山區闖蕩至城市憑著世世代代流傳下來的廚技和熱情好客、真誠待人的客家優良傳統在市區建立了阿具大排檔。經過幾十年的摸爬滾打，本著對餐飲行業無限的熱情，憑著獨有廚技，阿具大排檔受到了吃客的好評，口碑相傳，每日客似雲來。在天時地利人和的環境下阿菊客家土菜館應運而生。阿具客家土菜本著堅守“人無我有。人有我精、人精我優”和“還原食品生態、滿足食客尋舊心態”的信念，堅持用最土的方法做最原生態的美味，深得追求原生態吃出美味來的食客熱烈追捧。僅僅十年時間，阿菊客家土菜穩步前進，阿菊客家土菜連鎖店更是遍及全廣東，現在正在蓄勢待發，立足廣東，向全國進軍
特色服務：有停車位，提供線上選單，有包廂。
推薦菜
 客家釀豆腐 |  鐵板者生腸 |  土豬湯 |
 阿具客家功夫湯 |  古法山坑魚 |  河蝦 |
 石娟魚 | 清蒸石娟魚 | 土豬肉湯 |
| 阿具釀豆腐 | 客家鹹雞 | 泥鰍燜豆腐 |
| 客家雜錦煲 | 鹵土豬肉 | 客家手撕鹽焗雞 |
地址
白雲區三元里大道688號
