相關詞條
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圍長餅
圍長餅是滿族祭祀食品。即以黃米麵蒸糕後做成圓長形的餅。
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粵餅
中秋將至，人們免不了要嘗塊月餅應應景。而根據相關資料顯示，廣式月餅占據了全國月餅市場的八成份額。面對大小超市中幾乎青一色的廣式月餅，人們不禁感嘆中秋節吃...
簡介 與傳統無關 舊時的月餅 舊時的風俗 各地傳統月餅 -
長南瓜黑米餅
長南瓜黑米餅，是一道以長南瓜、黑米麵為主要製作原料的主食。
材料 做法 -
餅茶
餅茶是圓餅形蒸壓黑茶之一。創製於19世紀末20世紀初。餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規格比圓茶小，所以又稱“小餅茶”。主要產於雲南省下關茶廠。主...
簡介 歷史 壓制 相關資料 七子餅 -
大路餅藏
大路餅藏（大路 もち蔵），京都原創動畫《玉子市場》及衍生小說中的男主角。兔山高等學校電影研究會成員，經常帶著照相機。夢想是去東京上大學，學習拍電影。北白...
角色背景 角色形象 角色生活 人際關係 角色經歷 -
東坡餅
東坡餅又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是湖北地區特色傳統美食之一。關於“東坡餅”名稱的由來，充滿了人文色彩。相傳蘇東坡被貶海南儋縣（現海南儋...
菜品特色 做法 營養價值 -
魚餅
魚餅是一道中華傳統名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富。魚餅色澤金黃，具有...
由來 製作技巧 烹飪方法 均安魚餅 溫州魚餅 -
石子餅
石子餅是山西的一種別具風味的特色小吃。流行於山西運城、永濟、臨汾、汾陽一帶，大多在中秋節大量製作以供自家食用。石子餅有白面和豆面兩種，以前後一種一般供自...
簡介 材料 歷史追述 主要種類 製作工藝 -
煮餅
煮餅是流行於山西省聞喜縣，安徽省鳳陽縣等地的傳統名點。煮餅在明末就已有名氣。從清朝嘉慶年間至抗日戰爭前的300年間，聞喜煮餅暢銷中國各地地。山西的名吃聞...
介紹 做法 山西煮餅 安徽煮餅 -
蛋餅
蛋餅是中國的一道家常菜餚，是一種傳統麵食，主要製作材料有雞蛋、麵粉、蔥等。因其製作簡單，材料便宜，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。蛋餅含有豐富的蛋白...
材料 做法 技巧 菜譜 營養
