簡介
分佈於全世界各海域,多數種類生活於水深200~ 2000公尺海域,少數在2000~6000公尺深海中發現,通常棲息在大陸棚上,以尖硬的鼻吻部掘開海床之泥沙底質覓食小型底棲動物、小型魚類或頭足類….等。本科魚類的口均開於頭下面,在索餌時,須突出其嘴,因而前上顎骨前端的柄狀突起變長,而且其凹陷也深。繁殖季主要在冬末春初,於深海底床產卵,卵為浮性卵漂浮至海面上,孵化後之仔稚魚生活在躍溫層(thermocline),幼魚則隨著成長漸降入深海底部(Marshall,1973),除少數種類之大型個體可供食用外,大部份均於捕獲後充作下雜魚來餵食養殖魚類。