長豆炒肉丁

長豆炒肉丁是一款美味菜譜，美食，主要原料有500g長豆、250g五花肉。補腎養血、滋陰潤燥功效。

簡介

1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.減肥：含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。
3.通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

食材

主料

500g長豆
250g五花肉

配料

適量油
適量鹽
適量紅蘿蔔
適量蔥花
適量生薑

五花肉簡介

五花肉又稱“三層肉”，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。

五花肉的功效

補腎養血、滋陰潤燥

製作步驟

1 把長豆切成段 紅蘿蔔也切成條 五花肉切成小丁
2 熱鍋冷油 下蔥頭和生薑
3 先放五花肉炒到半熟 注意不要炒太熟喔
4 加入紅蘿蔔繼續翻炒到半熟
5 最後加入長豆翻炒到熟
6 炒到熟或者直接加點水煮熟就可以咯
7 長豆炒肉丁好了
8 嘿嘿 擺盤一下把肉丁都藏起來了

小貼士

長豆不要炒乾咯，可以放一點點水一起炒的。