採收儲藏
![鑽地老鼠](/img/a/f5e/wZwpmLzEjN1kjN2kDOxMzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5gzL4QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
播種當年10-11月份收穫,挖起全根,洗淨泥沙,鮮用,颳去粗皮,去盡黑色斑點,切片,立即曬乾或烘乾,以免變成黑,影響品質。
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用法用量
用鮮塊根三至四兩,去皮後加水燉三小時,去渣飲湯,對癌症患者有輔助食療之效。
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鑽地老鼠加水煎服,可以治療急性關節炎。體質偏熱者,加豆腐同煮;體質偏寒者,可以加豬腳或豬肉同煲。煎煮時間宜長,最好三、四小時。湯對年老體弱者,或有腎病患者,採用耐火煲煮法,亦有利無害。 鮮品鑽地老鼠,配合陳皮、瘦肉燉湯,對胃潰瘍患者有幫助。用鮮品煲魚湯作食療,對改善脾胃功能亦有一定療效。(鮮魚可採用鯽魚、鯪魚或鯇尾魚,可令湯味更可口,同時亦可增加湯品的營養。)
民間有用鑽地老鼠治療多種癌症。用法是將鮮塊根一至兩個,用竹片削去皮,整個加水去燉。宜服用一段時間。煎煮時忌用鐵器。本品有活血散瘀之功,故孕婦不宜服用。