榮成市鑫發水產食品有限公司成立於1996年，主要從事水產品精深加工。擁有資產5678萬元，職工800人，其中技術管理人員30人，年可完成銷售收入8000萬元，實現利潤500萬元。
鑫發水產簡介
榮成市鑫發水產食品有限公司是集捕撈、收購、加工、出口於一體的民營綜合性漁業企業。今年以來，該公司積極實施“外向帶動、成本擴張、規模發展”戰略，不斷加大技改投入，擴大生產規模，促進企業由粗放型向集約型轉變。年初投資400萬元對王連鎮橡膠製品廠和福利冷藏廠實施資產重組，盤活閒置資產1000餘萬元。在注入200萬元資金重新啟動福利冷藏廠的基礎上，籌資3000萬元，將原橡膠製品廠改建為一處年加工能力5000噸的大型食品加工廠，主要從事水產品和農副產品的加工出口，實現了加工方式由粗加工向精深加工，加工品種由單一的水產品向農副產品綜合發展的轉移。改建工程於5月25日動工，目前主體工程已建成投產。該項目達產後，年可實現銷售收入5000萬元以上，創匯300萬美元，年增加稅收200萬元，同時，可增加500多個勞動就業機會。明年，公司計畫再投資3000萬元，在綜合食品廠院內增建一個年加工能力5000噸的加工車間，並在水產局購買改建一處占地2萬平方米的捕撈碼頭。預計到明年底，該公司總投資可達到1億元，擁有冷藏加工廠5處，年可加工黃花魚、河豚魚等中高檔水產品1.5萬噸,擁有捕撈船隻3對,收購船隻4對,企業職工可達到1600人.
申報綠色魷魚產品
榮成市鑫發水產食品有限公司位於山東半島最東端的榮成市石島區王連街道。公司成立於1996年8月，現有職工1500多人，固定資產2億元，從事水產品加工人員400多人。船隊1100多人，年捕撈魷魚3萬噸。經營範圍為冷凍水產品加工銷售、蔬菜瓜果加工銷售及進出口業務，網繩加工銷售，批發零售化工原料，海水捕撈等。
經過幾年的發展，該公司現已形成了集海上捕撈、水產品加工、食品精細加工、漁業網繩製造、碼頭綜合服務、賓館餐飲等多種門類於一體的企業集團公司。1998年獲得了自營進出口權，是榮成市首家取得自營進出口權的民營企業，2007年底順利通過了ISO9001、ISO14001、GB/T28001專業認證。公司連續多年被上級授予“出口創匯先進企業”、“先進民營企業”、“納稅先進企業”等稱號；被工商部門評為“重契約、守信用”單位。
公司自成立以來，始終本著以市場為導向的企業發展思路運營，開發的主要產品有：各種魚排、魚片、壽司、魷魚筒、魷魚圈、黃花魚、鮁魚、玉筋魚等，產品先後銷往北京、上海、東北、華北等十多個省、市，取得了良好的經濟效益。自2002年以來公司轉向國際市場，現在產品75%出口美國、韓國、日本、歐盟、台灣、香港等國家和地區。為了促進企業及產品的上檔升級，擴展產品的市場空間，增加產品的市場競爭力，2008年該公司將主導產品“冷凍粘粉魷魚圈”申請了綠色食品認證。
冷凍粘粉魷魚圈產品以本公司捕撈的深海魷魚為主要原料，其次為小麥粉、小麥澱粉、麵包粉、食鹽等均來自有資質的契約供應商。該產品是公司自行研發的新產品，富含蛋白質、鋅、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。除了富含蛋白質及人體所需的胺基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。該產品肉質鮮嫩、營養豐富，無需解凍直接油炸，方便快捷、香脆可口，深受國外消費者青睞。
鑫發水產
鑫發水產電業碼頭情況
榮成市鑫發水產食品有限公司榮成市百強企業之一，主要從事海洋捕撈、水產品加工、銷售及進出口業務，是榮成市首家獲得自營進出口權的民營企業。
在2005年初投入4500萬元新上10對大馬力捕撈船後，鑫發水產於7月份投入8000萬元成功收購電業碼頭，並對其進行全面維護。通過兩次較大的投入，鑫發水產有限公司成為擁有14對大馬力捕撈船，5處冷藏加工廠，一處網繩加工廠，一處漁業綜合碼頭，年加工水產品1.5萬噸的漁業集團式企業。特別是漁業綜合碼頭的建設，不僅為鑫發水產的海上發展戰略提供了堅實的後方基地，也是鑫發打造外向型、複合型企業的一個里程碑，將會成為企業長足發展的堅強基石。2005年下半年鑫發水產也正式更名為山東鑫發漁業集團有限公司。
