內容簡介
鑒壺茶葉與茶具是不可分離的，茶具隨著飲茶方法的改變而不斷創造出新的品種來，歷來是非常講究的。品茶不僅僅是生理上需要飲水解渴，並且升華到一種文化，為全民族所共有。漢族、蒙古族、藏族、維吾爾族以及西南眾多的少數民族，不管在語言、文字、習俗方面有多大。
茶葉與茶具是不可分離的，茶具隨著飲茶方法的改變而不斷創造出新的品種來，歷來是非常講究的。品茶不僅僅是生理上需要飲水解渴，並且升華到一種文化，為全民族所共有。漢族、蒙古族、藏族、維吾爾族以及西南眾多的少數民族，不管在語言、文字、習俗方面有多大差異，但在飲茶、品茶上，對茶具使用的講究卻是一致的。茶和茶具是珠聯璧合的文化載體。
本書目錄
序一 阮浩耕
序二於冠西
茶具概述/1
中國茶具的流變與發展/8
《茶經》所列茶具/9
唐代的宮廷茶具/13
宋元明清時期的茶具/19
中國茶具對國外的影響/22
朝鮮半島的茶具/22
日本的茶道具/23
歐美及其他地區的茶具/39
瓷器的發展與茶具/42
瓷器的歷史沿革與茶具/42
瓷器的款識、鑑別
與茶具/45
紫砂陶藝和茶壺的選擇使用/49
紫砂陶藝/49
紫砂茶具的興起與發展/54
紫砂陶對歐洲陶瓷的影響/56
紫砂茶壺的選擇和使用/58
紫砂壺的特色及鑑賞/63
紫砂壺的類別和線、形、釉/63
神秘的“曼生十八式”壺/69
朱紅泥壺的特色/70
浙江長興的紫砂壺/72
紫砂壺的鑑賞與鑑定/73
文人鍾情紫砂壺/78
歷代名家名壺/86
儲南強所藏供春壺/86
明嘉靖提梁壺/86
時大彬紫砂提梁壺/87
時大彬六方紫砂壺/88
時大彬三足圓壺/89
時大彬僧帽壺/89
李茂林菊花八瓣壺/90
李仲芳扁圓壺/90
徐友泉香形三足壺/91
邵文銀圓珠壺/91
陳用卿弦紋金錢如意壺/92
陳仲美束竹圓壺/92
曼生銘紫砂竹節壺/93
彭年制曼生銘梅雪壺/93
彭年制曼生銘套環紐壺/94
彭年制曼生銘半瓢壺/94
陳曼生雲蝠方壺/95
楊彭年筒形壺/95
彭年制石梅銘圓角方礎壺/96
彭年制石梅銘竹段壺/96
彭年、錢杜合制寒玉壺/97
彭年制老冶銘石瓢壺/98
邵大亨魚化龍壺/98
邵大亨八卦束竹壺/99
項聖思紫砂桃形杯/99
陳鳴遠南瓜壺/100
陳鳴遠天雞壺/101
陳鳴遠蓮形銀提梁壺/101
陳鳴遠蠶桑壺/102
吳月亭三足圓壺/102
松亭制月亭銘竹節柿形壺/103
乾隆款描金紫砂方壺/103
描金山水八卦壺/104
黃玉鱗方斗壺/104
黃玉麟制吳昌碩銘孤菱壺/105
黃玉麟提梁壺/105
黃玉麟仿供春樹癭壺/106
任伯年銘刻花提梁壺/106
韻石制赧翁銘博浪椎壺/107
程壽珍掇球壺/107
裴石民串頂秦鍾壺/108
朱可心金盅壺/108
顧景舟制高莊設計提壁壺/109
顧景舟制吳湖帆書畫石
瓢壺/109
蔣蓉百果壺/110
惠孟臣梨段壺/110
邵旭茂仿古提梁壺/111
唐雲、許四海合作雲海壺/111
陳鳴遠樹椿壺/112
陳鳴遠松竹梅樹椿壺/112
瞿應紹百果壺/113
八仙壺/113
惠逸公直筒泥繪壺/113
朱泥壺/113
秋水壺/114
思亭壺/114
段泥柿形壺/114
逸公梨形壺/114
惠孟臣雍形壺/114
徐秀棠龍鳳呈祥壺/114
竹韻壺/115
石瓢壺/115
國蘭壺/115
茶具的軼聞趣事/116
鋪攤上的供春壺/116
走遍天涯收舊壺/117
千里“姻緣”再相逢/119
鈞都與鈞壺/120
濟公壺俱樂部/120
特大壺與微小壺/121
邵大亨的“壺脾氣”/121
霞光晨星天目盞/122
以中國陶藝為基礎
的北一明/123
同持紫砂兩岸情/123
名作家與紫砂壺/124
名畫家與紫砂壺/125
奇特别致的體育壺/125
“啊呀壺”/126
老勞模與石茶壺/126
芙蓉樓內玉壺碑/127
對藏壺的命名/127
藏壺與賞壺/127
郵票中的壺/129
石壺上的一百零八將/129
配蓋要比做壺難/129
朱泥之戀/131
紫砂壺的偽飾/133
附錄/137
歷代陶藝家名錄/137
對紫砂陶藝有貢獻的
歷代文士名錄/146
歷代陶人名錄/154
後記/155
