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蜜醬鐵板雞
蜜醬鐵板雞，主要食材有鮮雞後腿500克，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。這到菜主要特點在於醬汁，加上燒熱鐵板增加了菜的氣氛
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鐵板照燒雞
鐵板照燒雞是一款家常美味菜，主要原料鮮雞後腿500克，該道菜具有肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富等特點，是家庭餐桌不可多得的產品。
原料： 製作： 特色新醬汁： -
薯蛋雙扒
1.龍利魚扒1塊、醃好的雞扒2塊、土豆1個、雞蛋1個、紫椰菜半個、麵粉少許。 1.龍利魚扒洗淨後抹乾水，然後用適量蒜末、鹽、黑胡椒粉醃製2小時。 2.鍋...
原料 製作過程 -
洋蔥雜扒
蒜香雞扒2塊，蒜香豬扒2塊，黑椒牛扒2塊，洋蔥1個1.洋蔥洗淨後切絲。 2.鐵板上注油燒熱後，將雜扒放在上面煎至7成熟後上碟。 3.在原鐵板上，加入洋蔥...
材料: 做法: -
鐵板蚝油栗子雞
鐵板蚝油栗子雞是典型的魯菜系，特點是微甜，且耗油味重，其製作過程比較簡單，營養豐富。
基本資料 製作過程 營養價值 所屬菜系 -
《中文選單英文譯法》
白切雞 ：Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料 -
開封菜
”。 “套四寶”絕就絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味於一體，四隻全禽...光亮，醇香撲鼻。當食完第一層鮮香味美的鴨子後，一隻清香的全雞便映入眼帘...開封名廚陳永祥之手，陳曾為慈禧太后辦過“御膳”。煎扒鯖魚頭尾煎扒鯖頭尾...
開封傳統特色名菜 開封地方家常菜 另外含義KFC -
炒蒸燉燜8000例
|臘牛肉麻辣牛肉|乾煸牛肉絲21禽蛋類琵琶雞|熘炸仔雞嫩薑炒雞脯|辣子雞22青椒炒鴨掌|重慶辣子雞花椒雞丁|熘雞絲23碎米雞丁|大千子雞薑汁熱味雞|紅燒捲筒雞宮保雞丁|生...
基本介紹 圖書目錄 -
俄式鐵扒雞
漏勺。 3.食用時，將鐵扒燒熱，墊入洋蔥圈，將燜好的雞扇內臟面朝下...排好，碼入芹菜葉松。將鍋中燜雞原汁盛入鐵扒把上的鐵斗內。在熱鐵扒上淋少許...盛放汁料（少司）的鐵斗。在該菜的製作當中，如沒有鐵扒，可用鐵板替之，最後將...
製作材料： 特色： 做法： -
新編家常好菜1100樣
肉絲 美味醬豬片 雞胗聚雞心 028/三椒熗腰片 五香熏... 039/鳳梨雞片 芹菜炒乾豆腐 草菇熘瓜片 040/蔥... 木須肉 洋蔥炒牛脯 045/京醬肉絲 糖醋排骨 手扒...
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