鍾正道

鍾正道,編著飲料學講義資料達200萬字。善水文化國際傳媒與《美酒通信》雜誌顧問。

鍾正道,深入研究飲料學30多年,編著飲料學講義資料達200萬字。從1995年開始,擔任台北法國食品協會(sopexa)特邀葡萄酒培訓師至今,同時是台灣各大學院校的飲料學講師。1997年開始,應法國食品協會所邀,在北京、上海、廣州、廈門、長沙等城市開展葡萄酒教育培訓工作,以龐博精深的學問、生動風趣的教學風格,成為海峽兩岸獨具知名度的葡萄酒講師。其作品常見於中國台灣地區與內地各餐飲、時尚、生活類雜誌、報紙,為多家專業媒體的葡萄酒專欄作家。曾擔任上海國際酒展法國顧問、上海國際酒展歐盟顧問、法國VDP英國100大評審、2007年法國VDP總顧問等,曾擔任《葡萄酒》雜誌首席顧問。

主要著作

葡萄酒101問:經典品鑑百科

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們