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鍋塌羊肉
鍋塌羊肉是一道菜餚,用羊肉、蔥末、薑末、蒜末、耗油、料酒等製作的一道美食。
材料 做法 -
雙參羊肉鍋
雙參羊肉鍋是魯菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,雙參羊肉鍋的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮味。雙參羊肉鍋的特色:原汁原味,肉香湯鮮,羊肉,雙參軟爛,口味香濃鮮鹹。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
連鍋羊肉
連鍋羊肉 是一款美味滋補菜餚,主要原料有羊肉等。
製作工藝 營養價值 營養分析 相關人群 製作指導 -
鍋燒羊肉
羊肉具有補虛勞,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力的功效。鍋燒羊肉屬於山西菜系,是用新鮮羊肉配以各種調味料煎炸而成,肉質鮮美。含有豐富的蛋白質和...
菜譜名稱 菜譜功效 製作材料 製作工藝 工藝提示 -
乾鍋羊肉
乾鍋羊肉是一道比較地道的家常菜,是用乾鍋的方法來烹飪羊肉,因此得名乾鍋羊肉。製作乾鍋羊肉的主材料為羊肉(後腿),大蔥,洋蔥(黃皮),辣椒(紅、尖)。這道...
菜品特色 做法 營養價值 -
鍋仔羊肉
羊肉是家喻戶曉的食補藥膳食材,具有補虛祛寒、開胃益腎、健力補衰的功效,更是冬季的食補禦寒食物。
中文介紹 英文解說 -
沙茶羊肉鍋
沙茶羊肉鍋是一道美食,是由羊腿肉500克,胡蘿蔔兩根,花菇10朵,腐竹6-7根,青蒜一把,油適量,鹽適量,老抽一匙,白酒一小杯等食材製作而成。
材料: 做法: 小訣竅: -
滋補羊肉鍋
滋補羊肉鍋是中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮...
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香芹羊肉鍋
香芹羊肉鍋是款家常菜譜,主料有羊腩,香菜,辣椒,芹菜。其製作方法簡單易學,這道菜味道鮮美,色香味濃,色味俱佳,令人回味無窮,實屬珍饈美味。
材料: 做法: -
香茅羊肉鍋
香茅羊肉鍋是一道美食,由羊肉片、香茅、高麗菜等原料製作而成。
主料 步驟