相關詞條
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白燥油
paste dryer 以鉛鹽為主，鈷鹽、錳鹽為輔所製成的白色漿狀體。
概述 詳細 -
蛤蟆油
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油，特指中國林蛙長白山亞種的輸卵管。所以藥名稱為哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的乾製品，並非脂肪。明清時期醫學專家推崇的、馳名中外...
概述 天然營養成份 食療價值 鑑別功效 食用方法 -
油爆魚芹
油爆魚芹：菜譜。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
油酥皮鴨
油酥皮鴨是素食菜譜之一，以花生為製作主料，油酥皮鴨的烹飪技巧以酥炸為主，口味屬於炸燒味。油酥皮鴨的特色：色澤金黃，外酥內香軟嫩，味道鮮美，佐灑下飯皆佳。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
烤網油簽
“烤網油簽”是山東傳統佳肴，廣泛流行傳於城鎮鄉間，常作為酒菜登席；此菜採用烤的烹調方法，特別是選用豬網油為外皮；外皮酥脆，肉嫩味香，造型整齊。是一道由豬...
基本介紹 製作原料 製作過程 歷史文化 食用方法 -
御米油
御米油是由珍稀的罌粟籽經滅活後，精製提煉而成的一種營養價值極高，並含有極高複合藥用保健成分的純天然製品。御米油對高尿酸血症、痛風性關節炎患者具有一定的臨...
簡介 營養成分 功能功效 其他研究 歷史記載 -
胡油
含油量高達48%，油質亞油酸含量高，乾燥性能強，具有廣泛的輕工用，食用氣味芬芳，久存不壞，生食不膩，炸食煙霧小，染色快，是食品工業的理想油品。
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豬網油
豬網油，簡稱網油，實際是豬的腸系膜，大網膜堆積的脂肪，在豬的腹部成網狀的油脂，在製作菜餚時當配料被經常用到。動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特...
原料介紹 營養分析 相關人群 食物相剋 豬網油的選購 -
妍笑堂林蛙油
林蛙油作用機理：清理血垢：林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉積物，增加其流動性和滲透性。 降低血脂：林蛙卵油特有功效...
蛤蟆油 雪蛤油 -
林蛙油
中國林蛙油，俗稱蛤蟆油。廣東人稱“雪蛤膏”是東北長白山區特產，中國林蛙(Rana.chensinensis)的輸卵管，具有補腎益精、養陰潤肺、滋補強身、...
基本簡介 藥典記載 真偽鑑別 製作吃法 基本參數
