銀芽蛤利

蛤利6粒,銀芽5公克,辣椒末1支,香菜末1/4匙,泰式甜辣醬15公克,魚露1小匙,糖1/4小匙1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋,放入蛤利蓋上鍋蓋,以小火煮至蛤蜊打開後撈起,備用。 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香,再加入調味料和香菜末拌勻,起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。

材料:

蛤利6粒,銀芽5公克,辣椒末1支,香菜末1/4匙,泰式甜辣醬15公克,魚露1小匙,糖1/4小匙

做法:

1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋,放入蛤利蓋上鍋蓋,以小火煮至蛤蜊打開後撈起,備用。
2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香,再加入調味料和香菜末拌勻,起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。

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