銀牙雞絲湯

綠豆芽300克，雞絲100克，薑絲6克，小蔥末5克，鹽6克，雞精5克，胡椒粉2克，濕澱粉8克，料酒6克，清湯1000克1.雞絲用鹽、料酒、濕澱粉拌勻上漿； 2.綠豆芽掐去兩頭，洗淨； 3.清湯入鍋燒開，放入綠豆芽、雞絲、薑絲、蔥末，用鹽、雞精、胡椒粉調味即可

準備材料

綠豆芽300克，雞絲100克，薑絲6克，小蔥末5克，鹽6克，雞精5克，胡椒粉2克，濕澱粉8克，料酒6克，清湯1000克

做法詳細介紹

1.雞絲用鹽、料酒、濕澱粉拌勻上漿；
2.綠豆芽掐去兩頭，洗淨；
3.清湯入鍋燒開，放入綠豆芽、雞絲、薑絲、蔥末，用鹽、雞精、胡椒粉調味即可