銀杏百合炒鴨絲

銀杏百合炒鴨絲是用銀杏30g、鮮百合 150g、烤鴨1/4隻、油適量、雞粉1茶匙、梅子醬1湯匙、生抽1茶匙做的一道菜，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

配料

銀杏30g、鮮百合 150g、烤鴨1/4隻、油適量、雞粉1茶匙、梅子醬1湯匙、生抽1茶匙

做法

1．銀杏、鮮百合洗淨飛水，烤鴨肉切絲備用。

2．熱油將銀杏炒至八成熟後，加入鮮百合、鴨絲炒勻，最後加入調料快炒
即成。

小貼士

味覺tips： 銀杏和百合正好能夠中和鴨肉的油膩感，而家樂雞粉和梅子醬的新穎搭配，讓這道菜鮮甜香濃，味到
層次相當豐富。
營養Tips： 銀杏的健康功效十分卓著，不僅含有能夠殺菌抑菌的成分，而且能夠降低血液中的膽固醇。