銀峰甜瓜是白蘭瓜的一個新品種，屬於中早熟品種，它的苗期生長快，長勢健壯，果實發育期為45天。民勤縣瓜類作物研究所副所長 陶永紅：銀峰蜜瓜的全生育期是90天左右，它的單瓜重是2.53公斤,含糖量比較高,含糖量一般是15-18%,最高能達到19%。口感特別好，畝產量能達到3000公斤。它的管理也比較方便，農民容易操作。
銀峰甜瓜的果實呈圓形，皮白透亮，它的抗病性比較強，喜歡高溫、乾燥、晝夜溫差大、日照時間長的氣候。除了露地栽培以外，它還適合在溫室大棚內栽培。如果在溫室大棚里栽種銀峰甜瓜，一年至少可以栽種2茬，那么經濟效益也是露地甜瓜的2倍以上。
由於銀峰甜瓜在栽培上沒有特殊的要求，因此，只要會種其它厚皮甜瓜的都能種植銀峰甜瓜，所以，當地農民栽種這種甜瓜的風險也很小。
銀峰甜瓜的瓤口碧綠，白中泛黃，色澤美觀，，它的肉厚、汁多，脆而細嫩，清香撲鼻，甜味盈口，肉厚達 4厘米，瓜內含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，具有利尿解渴，開胃進食等功能。
民勤縣瓜類作物研究所副所長 陶永紅：它的皮厚達到0.4公分，特別耐儲運。從現在的種植情況和銷售情況看，它有很大的市場潛力。
