產品特點
民勤蜜瓜勤的蜜瓜是品種厚皮甜瓜， 甜瓜每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔紊0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜子含脂肪油27%，其中有亞油酸、油酸、棕擱酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等，含球蛋白及谷蛋白約5.78%，另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結晶性苦味質。
勤的蜜瓜特徵是：耐貯運，光澤艷麗，含糖量高，網紋明顯，瓜型整齊均勻，肉質細嫩，汁多味爽，香氣獨特，口感好，宜運輸等優良品質。
產地環境
民勤蜜瓜民勤縣地處甘肅省河西走廊東北部，石羊河流域下游，地理位置在東經101°49′41″～104°12′10″、北緯38°3′45″～39°27′37″之間。平均海拔1400米，由沙漠、低山丘陵和平原三種基本地貌組成。民勤屬溫帶大陸性乾旱氣候區，大陸性沙漠氣候特徵十分明顯，冬冷夏熱、降水稀少、光照充足、晝夜溫差大，年均降水量113.2毫米，年均蒸發量2675.6毫米，平均氣溫日較差14.3℃，年均氣溫8.8℃，日照時數為3134.5小時，無霜期152天，特別適宜農作物生長。民勤是甘肅省重要的商品糧基地縣；有龍眼大板黑瓜籽、小茴香、民勤蜜瓜、白蘭瓜等名優產品。
歷史溯源
甘肅省民勤縣生產，種植歷史長達50多年，產品質量優於他鄉同類產品。
民勤蜜瓜2016年，民勤縣成立大漠蜜瓜產銷專業合作社。
生產情況
黃河蜜截止到2016年，民勤蜜瓜已形成黃皮紅肉型金紅寶系列、白皮綠肉型白蘭瓜系列、網紋型哈密瓜系列、小果型玉金香系列、黃河蜜瓜系列等五大品系100多種，產品肉嫩汁多，氣味芳香，含糖量高，品質優良，耐貯運，是國家A級綠色食品。民勤縣種植面積3萬畝，產量達到8萬噸。隨日光溫室、早春大中小拱棚等栽培模式的推廣，已形成“四季生產、周年供應”的格局。
2018年，已形成5大系列、100多個品種，建成“源頭可溯、全程可控、公眾可查”的“網際網路+綠色甜瓜”示範點500畝、有機蜜瓜基地360畝。
產品榮譽
民勤蜜瓜1995年，民勤蜜瓜被國內貿易部評為“中華老字號產品”，民勤被指定為國家專用瓜生產基地。
2003年，民勤蜜瓜通過國家綠色食品認證。
2006年，民勤蜜瓜在“北京奧運推薦瓜果產品”活動及2007年“北京奧運推薦果品暨中華名果”評選活動中，甘蜜寶獲一等獎，天香蜜、金紅寶獲二等獎、銀帝獲三等獎。
2010年9月30日，原國家質檢總局批准對“民勤蜜瓜”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
保護地域範圍
民勤蜜瓜地理標誌產品保護產地範圍為甘肅省民勤縣東湖鎮、西渠鎮、收成鄉、紅沙梁鄉、泉山鎮、大灘鄉、雙茨科鄉、東壩鎮、夾河鄉、蘇武鄉、三雷鎮、大壩鄉、薛百鄉、昌寧鄉等14個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種
厚皮甜瓜：白蘭瓜類、甘蜜寶類、金紅寶類等。
二、立地條件
海拔1400米以下，灌漠土或灰灌漠土，土層厚度1米以上，土壤pH值為8.0至8.7，有機質含量1%以上。
三、栽培管理
⒈種子質量:種子淨度≥99%，純度≥97%，發芽率≥95%。
⒉播種：
⑴輪作期間：2年以上。
⑵播種時間：4月下旬至5月上旬。
⑶種植密度：每公頃≤20000株。
⒊肥水管理：
⑴施肥：每公頃基施有機肥30000千克以上。
⑵灌水：採收前7天停止灌水。
⒋整枝：雙蔓整枝法。
⒌選瓜留瓜：單株留瓜數1至2個。
⒍環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收標準
果肉中心可溶性固形物含量≥14.5%。
五、質量特色
⒈感官特色：
| 指標項目 | 特等品（精品） | 一等品 |
| 基本要求 | 具有本品種固有外觀特徵，果肉厚，風味濃郁，新鮮潔淨 | 具有本品種固有外觀特徵，果肉較厚，風味純正、新鮮潔淨 |
| 瓜形 | 具有本品種固有瓜型，果形均勻周正、誤差<5% | 具有本品種固有瓜型，果形基本均勻、誤差<8% |
| 色澤、條帶、網紋 | 具有本品種固有的色澤，條帶、網紋，整齊度≥95% | 具有本品種固有的色澤，條帶、網紋，整齊度≥90% |
| 碰壓傷 | 不允許 | 不允許 |
| 裂紋 | 不允許 | 不允許 |
| 刺、劃、磨傷 | 不允許 | 不允許 |
| 病蟲斑 | 不允許 | 不允許 |
⒉理化指標：
| 指標項目 | 特等品（精品） | 一等品 |
| 果重 | 大小一致，單果重誤差率<5% | 大小基本一致，單果重誤差率≤10% |
| 可溶性固形物（%） | ≥15.5 | ≥14.5 |
⒊安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
民勤蜜瓜地理標誌產品保護產地範圍內的生產者，可向甘肅省民勤縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經甘肅省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批准。民勤蜜瓜的法定檢測機構由甘肅省質量技術監督局負責指定。
