鈉鹽精煉法

生產原鹽、加工鹽及綜合利用鹽滷資源的工業部門。生產範疇包括：納取海水、鹽湖滷水或地下滷水，在鹽田內日曬成鹽；鑽井汲取地下天然滷水或注水溶解地下岩鹽得到的滷水，用圓鍋、平鍋加熱煎煮或用真空、熱壓蒸發、濃縮成鹽；鑽井水溶開採地下岩鹽，生產直接用作制鹼原料的滷水；直接采出地下岩鹽和鹽湖中天然結晶的石鹽；按用途對原鹽進行加工；從製鹽母液中提取其他化工產品。

鈉鹽精煉法

Harris process ways

鈉鹽精煉法

生產原鹽、加工鹽及綜合利用鹽滷資源的工業部門。生產範疇包括：納取海水、鹽湖滷水或地下滷水，在鹽田內日曬成鹽；鑽井汲取地下天然滷水或注水溶解地下岩鹽得到的滷水，用圓鍋、平鍋加熱煎煮或用真空、熱壓蒸發、濃縮成鹽；鑽井水溶開採地下岩鹽，生產直接用作制鹼原料的滷水；直接采出地下岩鹽和鹽湖中天然結晶的石鹽；按用途對原鹽進行加工；從制鹽母液中提取其他化工產品。製鹽工業既是採掘工業，又是加工工業。鹽的生產常集中在部分地區，銷售遍及各地。鹽是最古老的商品之一。

新技術

製鹽技術上有了很大進步。海鹽生產改進了工藝，採用了塑膠薄膜苫蓋結晶池的新技術。許多鹽場收鹽、集運、堆坨等主要操作工序實現了機械化；鑽井普遍採用了鏇轉鑽和大型渦輪鑽；汲取地下天然滷水採用了氣舉法和潛鹵泵；岩鹽開採推廣了各種鑽井水溶開采法和硐室水溶開採法；製鹽採用了真空蒸發、離心機脫水、沸騰床乾燥、皮帶機輸送和機械包裝；湖鹽區主要鹽場都使用了大型聯合採鹽機（船）和水力管道輸送。