金銀蒜茸蒸開邊蝦

材料

主料：蝦
配料：蒜蓉、蔥花、蚝油、生抽

做法

1、要先將海蝦去須，從尾部剖成兩半，去掉蝦線； 蝦子整齊擺盤
2，取一半蒜茸在鍋中爆香,和另一半蒜茸合成金銀蒜茸並加入生抽和蚝油拌勻
3.逐個嵌入蒜蓉醬
4、包上保鮮膜，微波2分鐘,蝦子很易熟，出爐後，撒上蔥花，淋上熱油即可。