金針菇清炒木耳菜

金針菇清炒木耳菜是金針菇，木耳菜等製作的美食。

金針菇清炒木耳菜的做法
主料：金針菇適量落葵適量
調料：色拉油少許鹽少許乾辣椒適量大蒜少許蚝油少許
做法:
1.木耳菜（落葵）清洗乾淨，瀝乾水分，備用
2.金針菇清洗乾淨，放入滾水中汆燙1―2分鐘，撈出瀝乾水分，備用
3.大蒜去皮、切粒，備用
4.起油鍋，下入大蒜粒和乾紅辣椒，爆香，放入木耳菜，大火翻炒，接著放入金針菇，繼續翻炒，調入耗油，精鹽，炒熟出鍋裝盤即可