金針木耳瘦肉煲

用料豬瘦肉60克，黃花菜20克，黑木耳15克，金針蘑，精鹽適量。 1、豬瘦肉洗淨切片，用醬油、生粉拌勻。 2、金針蘑，黃花菜洗淨去蒂，浸軟。

材料:

用料豬瘦肉60克，黃花菜20克，黑木耳15克，金針蘑，精鹽適量。

做法:

1、豬瘦肉洗淨切片，用醬油、生粉拌勻。
2、金針蘑，黃花菜洗淨去蒂，浸軟。木耳浸軟，洗淨，撕成小朵。
3、將金針磨、木耳放入鍋內，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟後加入精鹽調味即成。