金針拌肥牛

金針拌肥牛 ，美食，主要原料有肥牛150克,金針菇100克,香菜適量。

材料

主料：肥牛150克,金針菇100克,香菜適量。
調料：鹽,味素,紅油各適量。

製作

1.肥牛改刀燙熟；金針菇去根，切長段。
2.原料加調料拌勻即可。

製作要訣

肥牛易碎，拌制時動作要輕。