| 金華腿 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.浙江金華產的火腿。 | ||||
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火腿[金華火腿]
火腿（英語：Ham）,是醃製或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分 -
金華雙龍洞
金華雙龍洞距金華市區約8公里，坐落在最高海拔1312多米的北山南坡山腰，除底層的雙龍洞之外，還有中層的冰壺洞和最高的朝真洞。雙龍洞分內、外兩洞，外洞高大...
簡介 歷史文化 石鐘乳 交通 -
東坡腿
在東江上游粵東北客家山區，“東坡腿”這道名菜幾乎家喻戶曉，婦孺皆知?“東坡腿”的得名相傳與北宋時期大文學家蘇東坡有關。
簡介 由來 原料 做法 特色 -
金華府城隍廟
金華府城隍廟位於浙江省金華市區馬路里90號。建於宋代治平元年（1064年），明清兩代多次修建。整體建築院落重重，規模宏大，做工精緻。廟內除供奉城隍老爺外...
簡介 建築風格 廟內楹聯 歷史沿革 城隍 -
金華火腿
金華火腿又稱火朣，浙江金華漢族傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士...
簡要介紹 起源 關於火腿 選購 食用 -
燒雲腿
燒雲腿屬於雲貴菜，主要原料是火腿，口味是鮮香，工藝是燒，烹飪難度屬於高級。特色：色澤淡黃，皮酥肉嫩，肥而不膩，人口即化，鮮香濃郁。火腿肉性溫，味甘鹹；具...
菜名 所屬菜系 食材原料 歷史故事 營養特點 -
雲腿
雲腿是一種菜品，是雲南省著名特產之一，素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產於宣威市而得名。 雲腿特點有營養豐富，肉質滋嫩，油而...
菜品特色 做法 營養價值 歷史故事 -
浙江金華雙龍洞
金華雙龍洞距金華市區約15公里，坐落在海拔350-450多米的北山南坡，除底層的雙龍洞之外，還有中層的冰壺洞和最高的朝真洞。雙龍洞分內、外兩洞，內洞與外...
六大景區 名字由來 旅遊攻略 特產 交通信息 -
金華豬
金華豬又稱 金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ，是我國著名的優良豬種之一。金華豬具有成熟早，肉質好，繁殖率高等優良性能，醃製成的“金華火腿”質佳味香，外型美觀，蜚...
產地和分布 品種形成 特徵和特性 雜交利用 評價和展望
