金玉古老豆腐

豆腐 黃瓜 醬油

食材明細

豆腐 一塊

玉米粒 適量
黃瓜 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
番茄醬 適量
水澱粉 適量
鹽 適量
糖 適量製作過程

1準備豆腐一塊，切成小塊
2胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜切小塊
3鍋中熱油放入豆腐塊中小火煎
4煎至金黃盛出
5鍋中留底油，放入洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔，玉米粒翻炒
6放入炸好的豆腐塊
7淋入少許醬油翻炒
8放入少許鹽和適量糖（鹽：糖=1:5）
9放入兩大匙番茄醬翻炒
10淋入水澱粉翻炒後出鍋