金水晶

金水晶 又稱大果水晶，韓國選育的新品種。果實為圓形或扁圓形。平均單果重360克，大果達560克。

形態特徵

又稱大果水晶，韓國選育的新品種。果實為圓形或扁圓形。平均單果重360克，大果達560克。果實將近成熟時果皮逐漸退綠，變成淺黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀感人。果肉白色，肉質細膩，汁液豐富，含糖量14—16%，石細胞極少，果心小。味甘甜，香味濃郁，品質優。成熟期9月中旬，果實耐貯耐運，貨架期長。同時耐旱、耐寒，抗黑星病、炭疽病和輪紋病，是一個優質耐貯的黃色梨新品種。

生長環境

在陽光比較充足的環境下生長。

主要價值

果肉白色，肉質細膩，汁液豐富，含糖量14—16%，石細胞極少，果心小。味甘甜，香味濃郁，品質優。食用價值高。

金水晶