靈寶金城果會
金城果會素有“金城果鄉”之美譽的靈寶市真是名不虛傳。
建國前夕，就有“靈寶三件寶：蘋果、棉花和大棗”的民間諺語讚美靈寶。
改革開放後，每次乘火車出差，旅客們一提到靈寶就會說：“靈寶人家家都會鍊金子，人人都會剪蘋果樹。”——當然，這也是民間諺語。
到了2004年年末，在第二屆中國果菜產業發展論壇會上，靈寶市果然榮獲了“全國蘋果產業十強縣（市）”的特別獎。
又到了2005年歲首，中國黃金協會通過組織專家認真考評、考察，靈寶市竟然榮膺“中國金城”的榮譽稱號。
再往前推到2003年初，靈寶市還被國家旅遊局驗收批准為：“中國優秀旅遊城市”。
如果說：“道教之源”是天公作美的話，那么，“黃金之城”、“蘋果之鄉”完全是靈寶人“敢為人先、奮力拚搏”的精神寫照。
查看中國地圖，雖然，“中國優秀旅遊城市”很多，自譽為“金城”的縣市不少，標註“金城”的自然鄉鎮、村莊的地名也不少，以“果山”、“果鄉”命名的地方更不是少數。但是，真正稱得上“金城果鄉”的縣市能有幾個？
以此而驕傲的靈寶人都明白：位於河南西部的家鄉——靈寶市屬小秦嶺地區。境內黃金資源非常豐富，已探明的礦藏含金量達433噸，有大中型金礦床17處之多。
據說，靈寶的黃金開採始於宋朝，盛於明朝，在故縣鎮金硐岔礦區留有“景泰二年六月二十日開硐三百餘眼”的碑刻，同時還發現多處先人採礦、鍊金的遺址。1964年，國家集中力量在小秦嶺地區進行黃金地質找礦，相繼發現和探明了一批金礦資源。1975年，國家在靈寶投資建設秦嶺金礦，開創了靈寶黃金生產的新篇章。自1976年開始工業化生產到2003年，該市共為國家生產黃金115噸。2004年地方產金要突破10噸大關，黃金產量一直穩居全國縣級第二位。
以前，每年的9月10日至20日，靈寶市人民政府都舉辦“以果為媒，發展經濟”為主題的金城果會，至今已舉辦了11屆，每年都吸引很多的旅遊者和商務客人到靈寶觀光旅遊洽談貿易。近幾年，靈寶市求真務實地舉行蘋果銷售宣傳推介會， 全面加快靈寶由蘋果資源大市向蘋果銷售大市、蘋果效益大市轉變的步伐，充分發揮外貿公司和設在全國大中城市的直銷視窗及專業村、專業戶的主導作用，建立了暢通的銷售渠道和寬頻宣傳銷售網路。1985年，時任總書記的胡耀邦同志在靈寶視察時欣然題詞：“發展蘋果和大棗，家家富裕生活好”。
以此為自豪的靈寶人都知道：靈寶市及其周邊區域地處靈寶地處河南省西部暖溫丘陵地帶，丘陵起伏，地形複雜，相對高差大，土層深厚，為沖積性的壤土和黃土層，土質以山地棕壤、褐土為主，呈微鹼性，磷、鉀充足，肥力中等。此處海拔400~1300米，晝夜溫差大於10。C，大於10。C的積溫為3500~4700。C，日照率高，光照充足，晝夜溫差大，降水量豐富，為蘋果、草莓、桃、大棗、杏、李、梨等水果生長提供了天然優勢。靈寶蘋果色澤鮮艷，清甜爽口，營養豐富，耐貯耐運；新紅星、金冠、紅香蕉、紅富士、國光等品種在歷年全國鑒評會上獨占鰲頭。靈寶蘋果還以其個頭大、顏色鮮、糖分高、香味濃、質脆甜、耐儲運而蜚聲中外。靈寶大棗肉厚皮薄，甘甜味美，聞名中外，曹靖華先生賦詩讚曰：“頑猴探頭樹枝間，蟠桃哪有靈棗鮮”；魯迅先生稱讚：“靈寶大棗品質極佳，於中南無法購得”，視為珍品，泡茶待客。
靈寶蘋果的栽培歷史，清代縣誌有記載。民國二十一年（公元1932年）《閿鄉縣志》載：“蘋果，有亦不多”。1923年，靈寶實業家李工生從煙臺、青島等地購回西洋新品種蘋果樹苗，傾其家產，慘澹經宮營，幾經周折，終獲成功。但當時品種極少，只有小國光、倭巾、紅玉少數品種。全市果園僅300餘畝，年產100餘噸，直到建國後才有了突破性進展。1956年，靈寶市在海拔1300米高的寺河山建起了300畝國營園藝場，被譽為“亞洲第一高山果園”。1992年全縣蘋果總產15萬噸，行銷全國20多個省、市、自治區。不僅在港、台地區受歡迎，而且在獨立國協、蒙古、港台和東南亞各國也很受歡迎。十一屆三中全會後，蘋果生產成為靈寶市發展經濟的“龍頭”，發展到10萬畝。1998年靈寶蘋果被中國果協授予“中華名果”稱號；2002年８月，該市30萬畝蘋果通過國家驗收，獲無公害農產品標誌。
如今，在寺河山區的東村鄉和寺河鄉，分別立著“創業者紀念碑”和“建設者紀念碑”，是為了紀念上世紀50年代至70年代開創靈寶蘋果種植業的人們。除此以外，在靈寶人的心中還有一塊碑，是為靈寶果業的奠基人、先行者李工生而立的。
靈寶蘋果果個大、色澤艷、含糖高、味道美、耐貯耐運，其內、外在品質在全國都處於領先水平，在長期的栽培中成為具有明顯地理特色的名優產品，其管理技術和貯藏、銷售等措施都比較到位，符合國家有關規定。2002年初，國營靈寶園藝場引進中國農大最新科研成果SOD新技術和山西農科院的富鈣、富鋅多維營養蘋果專利，喜獲成功。果品一上市，單果價格達4.5元，後又突破10元大關，創造了靈寶蘋果有史以來最高價位。據說，SOD是一種活性酶，對人體有防病治病、美容保健、延緩衰老等功效，為靈寶果品產業更是錦上添花。不但占領了三門峽地區各大超市，而且被首都市場看好。在湖南、湖北、廣東、廣西，靈寶蘋果特別“吃香”。
因此，2004年靈寶蘋果順利通過國家質檢總局“原產地標記註冊”專家審核組審核，一次性獲得認證。這在全國蘋果產業尚屬首例，這標誌著靈寶蘋果已獲得了國際貿易的通行證，在世界貿易中享受優惠政策和產權保護，並為靈寶的果品產業邁上新台階、開拓新市場奠定了基礎。同時，已有10個貢獻大的果商被授予靈寶市“榮譽市民”稱號。還在全國開設了350個銷售視窗，打響了靈寶蘋果的名聲。市外貿公司與越南建立了合作銷售協定，已銷售蘋果1000多噸。 我的工作所在地靈寶市陽店鎮位於隴海鐵路和310國道之間，是靈寶市的果品集散地，享有“靈寶蘋果在陽店，陽店蘋果銷全國”之美譽，形成了陽店火車站的陽店工業山區和310公路國道旁的小河工業園區，在產業結構上形成了以機械、果品加工和養殖為主的新興產業。
聰明的靈寶人藉機發展食用菌，使果樹枝變廢為寶。農民把每年果園剪下的大量樹枝發展成袋料香菇，形成了117個食用菌生產專業村。全市有3萬多農民從事香菇的生產銷售，僅此一項，農民年人均增收120餘元。
靈寶蘋果的發展，還使一批關聯企業相繼興起，全市果品加工廠50多個，各類紙箱加工廠28個，果品經營網點300個，機械冷庫50多座，土窯洞貯庫4000多孔。1993年先後建成了綠源果汁、固泰華企、嘉百利酒業、遠村蘋果醋、鑫源果業等果品深加工企業。目前每年果品加工企業可消耗蘋果16萬噸，為農民增加收入5400餘萬元。
靈寶阿姆斯果汁有限公司創建於1997年7月，是由靈寶綠源果汁有限責任公司和德國阿姆斯成套設備有限公司合資興建、以果品深加工為主業的外向型股份制企業。 引進有英國、德國和義大利的濃縮果汁生產線3條，年生產能力2.5萬噸，在國內同行業名列前茅；擁有目前國內規模最大的純天然果漿生產線，年生產能力1萬噸。
上海嘉百利酒業有限責任公司嘉百利是“GABRIEL”的英文音譯，“GABRIEL”是伺立於上帝身邊的七大天使之一，是傳遞喜訊的使者，人稱“快樂天使”，嘉百利品牌的內涵就是要做“為顧客創造快樂的天使”。嘉百利酒業有限公司於1999年投資建成，是經國家工商行政管理局核准的國內首家蘋果酒生產廠家！其生產基地位於靈寶市，現已推出“報喜天使”、“天使之戀”、“天使來訪”、“挪亞方舟”、“維駭”、“桶裝酒”及“果粹”果白酒等幾大系列二十多個品種。2003年在上海建設大中華區營運總部，全力引進開發的“Vi-high維駭”系列果酒，特聘西歐專業釀酒師全方位釀造，酒質醇香馥郁，其野性與嫵媚並存的氣質，是法國勃根地第的代表之作。
靈寶市固泰華企酒業有限公司（簡稱固泰酒業）創建於1982年。1997年利用靈寶蘋果優勢，創造全國第一家蘋果酒生產基地。精心釀製出“函谷”牌蘋果系列酒及“清源”蘋果醋。該產品富含鈣、鐵、鉀、鋅等二十多種微量元素及大量維生素C。通過與省郵政物流局的的全方位合作，充分利用郵政網點的優勢，雙方共同協作，創造雙贏的局面。在99年全省“葡果露酒產品質量行”評比中，被評為“新秀產品”；生物發酵的蘋果醋飲料更是別具一格，也是國內任何廠家無法模仿的，可能是國內同類口感最好的產品。
固泰酒來產品的誕生，顯示了東方文化與西方文化，傳統文化與現代文化歷史性的整合重組，這種整合和重組給世界和中國消費者提供了全新的飲酒文化和消費時尚。
靈寶遠村天然食品有限公司為中國最早研發生產蘋果醋系列飲品的專業生產廠家,引進歐美先進設備工藝,精心釀製而成口味純正的優質蘋果醋系列飲品成為中國蘋果醋行業當之無愧的領軍品牌。現在河南市場稍微有點規模的蘋果醋廠家有靈寶的遠村和安泰寶、洛陽的窖藏、久久齡、園林、普瑞馬、駐馬店的養生圓和原創。遠村公司憑藉得天獨厚的果品資源優勢，引進歐美國家最先進的果汁加工設備與生物發酵技術，精心釀造成口感獨特，品位純正的蘋果醋。“遠村”已經成為中國蘋果醋行業的強勢品牌蘋果醋中原大戰方興未艾 。
經過幾年的努力，靈寶蘋果又重新恢復了往昔的名聲。靈寶人在衝撞跌盪中最深的感受是，靈寶的先天優勢不能丟，而要保護這種優勢，絕不能因循守舊，必須與時俱進，依靠科技，緊跟市場。只有這樣，才能始終占據市場制高點。
“中國金城”的美譽，使靈寶市藉助這個強有力的經濟支柱建設了東區，又開發了北區；靈寶市蘋果產業的發展，使靈寶人民加快了奔小康的步伐。
道教之源、黃金之城、蘋果之鄉、旅遊之城這些美譽都為“金城果鄉”增添了豐富的內涵和外延。
