野雞臛
【藥物組成】野雞1隻(如常法),蔥白1握,粳米2合(細研)。
【處方來源】《養老奉親》。
【方劑主治】老人煩渴,臟腑乾枯,渴不止。
【用法用量】切,作相和羹,作臛,下五味、椒、醬。空心食之,常作服佳妙。
【處方來源】《養老奉親》。 【方劑主治】老人煩渴,臟腑乾枯,渴不止。 【用法用量】切,作相和羹,作臛,下五味、椒、醬。
【藥物組成】野雞1隻(如常法),蔥白1握,粳米2合(細研)。
【處方來源】《養老奉親》。
【方劑主治】老人煩渴,臟腑乾枯,渴不止。
【用法用量】切,作相和羹,作臛,下五味、椒、醬。空心食之,常作服佳妙。
蟻卵醬/53禽類名菜彭祖野雞羹/54禮文野雞羹/54楚...侯家野雞羹/130辛追野鴨羹/130軑侯家雞羹/131辛追雞...
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄鸜雉 正文鸜雉 (《食療本草》) 異名翟(《尚書》),山雉(《爾雅》),翟雞、山雞(《禽經》),長尾野雞(《中國動物圖譜·鳥類》)。 來源為雉...,有小毒。" 功用主治①孟詵:"主五臟氣喘不得息,作羹臛食。" ②《綱目...
鸜雉 正文 異名 來源 動物形態。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲而不爽些。”解釋成白話是這樣的:“吃...。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有滷雞和燉龜肉湯,味美而又濃烈啊...”——小豬肉醬,“苦狗”——狗肉干,“炙鴉”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 湘菜名師。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲而不爽些。”解釋成白話是這樣的:“吃...。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有滷雞和燉龜肉湯,味美而又濃烈啊...”——小豬肉醬,“苦狗”——狗肉干,“炙鴉”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 湘菜名師些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲而不爽些。”解釋...甲魚、烤羊羔還加上甘蔗汁。醋烹的 天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有 滷雞...”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎”—— 煎鯽魚,“雀”—— 黃雀羹等菜餚...
湘菜簡介 歷史 第二屆中國湘菜美食文化節芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛...風味調製的吳國羹湯。燒甲魚、烤羊羔還加上甘蔗汁。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁...,“炙鴉”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎”——煎鯽魚,“雀...
湘菜簡介 湘菜歷史 飲食文化 湘菜特點漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲而不爽些。”解釋成白話是這樣...甘蔗汁。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有滷雞和燉龜肉湯,味美而又濃烈...”——小豬肉醬,“苦狗”——狗肉干,“炙鴉”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞...
目錄若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲...的吳國羹湯。燒甲魚、烤羊羔還加上甘蔗汁。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴...”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎”——煎鯽魚,“雀”——黃雀羹等菜餚...
些。露雞臛臇,厲而不爽些。”解釋成白話是這樣的:“吃的菜餚豐富多彩。大米...野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有滷雞和燉龜肉湯,味美而又濃烈啊——經久不散。”另外...”——狗肉干,“炙鴉”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎”——煎鯽魚...
由來 湘菜介紹 湘菜歷史 湘菜特點 湘菜的發展