品牌簡介
“重慶崽兒火鍋”是重慶火鍋和重慶地域文化及人文氣質的最佳代言。店面風格以“印象重慶”為主題從視覺（裝飾裝修）、聽覺（影音語言）、味覺（麻辣鮮香醇厚）全方位展示重慶地域文化，讓身在異鄉的重慶人有回家的親切感，讓不曾到過重慶的異地人更直觀的體驗重慶火鍋、認識重慶火鍋、感知重慶火鍋。火鍋技術的研發一直被視為公司發展的根基和企業存在於社會的行業責任。公司以“加盟商利益第一，員工利益第二，公司利益第三”為經營理念，以“模式分享、合作共贏”為發展模式，以“加盟商賺錢，公司賺品牌”的開店原則，力求讓合作者能長期有效的聚集財富，成就未來。
品牌注釋
“崽兒”是重慶最典型的地方方言，泛指中青年一代充滿朝氣和個性的重慶人和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩“重慶崽兒”是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個性的最佳註解
“重慶崽兒火鍋”是重慶火鍋和重慶人文氣質的最佳代言。
品牌歷史
1993年9月8日重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區孵化樓正式開業
1995年10月1日
“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”；
大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業，重慶崽兒火鍋大渡口店開業至今生意持續火爆，創造了重慶火鍋單店存活的奇蹟——22年！
1996年4月18日
榮獲重慶市大渡口區“優質示範火鍋”稱號
1997年8月
重慶市楹聯協會主席、著名書法家楊昌永（筆名：涪人）為重慶崽兒火鍋題寫《重慶崽兒火鍋賦》，高度整合了重慶火鍋文化與重慶人文文化的相同點；深度詮釋重慶火鍋和重慶崽兒密不可分的地域文化。奠定了重慶崽兒火鍋“做中國最重慶的火鍋”的核心理念。
1998年4月8日
向中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局提交“崽兒”商標註冊申請。
1998年10月17日
重慶崽兒火鍋與重慶小天鵝火鍋一起被重慶市政府評為“重慶市首屆名優火鍋”。
1998年11月8日
重慶崽兒火鍋楊家坪直營店開業
2000年4月7日
獲得國家商標局“崽兒”商標第43類商標註冊證
2000年11月
榮獲重慶市九龍坡區人民政府頒發的“名優特火鍋”稱號
2001年11月
榮獲重慶市人民政府、重慶市商業委員會頒發的“重慶名火鍋”稱號；
榮獲中國飯店協會頒發的“全國十佳餐飲連鎖企業”稱號
2001年12月
榮獲重慶市火鍋協會頒發的“放心火鍋單位”稱號
2002年10月20日
重慶崽兒火鍋巴南區魚洞直營店開業
2003年9月10日
重慶崽兒火鍋沙坪壩學林雅苑直營店開業
2004年8月
榮獲中國飯店協會頒發的“中國名火鍋”稱號
2005年12月
設計的“懷舊·老碼頭”火鍋宴參加“重慶市第一屆火鍋節暨萬人火鍋宴”獲得圓滿成功
2009年12月14日
獲得中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發的“崽兒”商標第30類、33類商標註冊證書
2009年
通過中華人民共和國商務部特許經營備案審核，並成功備案。備案號：0500801000900016
2010年12月
榮獲重慶市工商聯（總商會）連鎖經營商會、重慶市連鎖經營協會頒發的“2010年最具發展潛力連鎖企業”稱號
2011年11月7日
獲得中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發的“崽兒”商標第35類商標註冊證書
2015年
重慶元富食品有限公司成立，專業從事火鍋底料及相關調味品研發、生產及銷售。
2016年8月10日
榮獲重慶報業集團、重慶晚報、都市熱報聯合評選的“重慶最老火鍋店”稱號
至今
重慶崽兒火鍋遍布全國18個省，發展連鎖店近300餘家。
