醬燒豆腐乾

油 紅椒 雞精

食材明細

醬燒豆腐乾

豆腐乾 550g
大蒜苗 50g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 適量
紅椒 適量
雞精 適量

製作方法

豆腐乾洗淨切小方塊備用。
大蒜切斜刀，紅椒切好備用。
熱油鍋，放大蒜苗白色部分下去爆香。
然後放豆腐乾翻炒一會。
放適量黃豆醬翻炒一下，加一點點鹽。
最後放紅椒和大蒜苗的葉子翻炒下即可。
加雞精出鍋。